Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis) oleh dapurVY
Inilah cara membuat Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis). Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis) yang ditulis dapurVY bisa disajikan .
Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis)
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram Beras ketan
- 1250 ml Santan encer
- 2 lembar Daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Irisan kelapa tipis (jk tdk suka bs skip)
- 100 gram Gula merah, sisir (sesuai selera)
- Saus santan :
- 300 ml Santan kental dr 1 butir kelapa pilih yg muda
- Sedikit Garam
- 1 lembar Daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dg sedikit air
Cara Membuat
- Rebus beras ketan dg 750 ml santan encer & daun pandan smp merekah dan empuk.
- Sambil nunggu beras merekah, rebus gula merah dg sisa santan encer (500 ml) sampai gula larut, saring.
- Jika beras ketan sdh merekah dan empuk, sisihkan ± 5 sendok sayur (tahap ini br skip)
- Lanjutkan rebus smp menjadi bubur dg tekstur sesuai selera. Lalu masukkan rebusan gula merah yg sdh disaring. Aduk rata
- Iris2 tipis kelapa (jk tdk suka bisa diskip)... Tp bagi sy justru ini yg bikin unik si bubur
- Masukkan irisan kelapa dan bubur yg td disisihkan. (knp sy sisihkan td, krn menurut selera saya jk buburnya terll lembut kurang bermain ketika dimakan?? jd jk ada tekstur kasarnya lbh enak gitu??
- Aduk rata dan masak sebentar smp kematangan sesuai selera, sajikan dg saus santan.
- Saus santan : Rebus santan kental, garam & pandan smp mendidih dg api kecil sambil sesekali diaduk spy santan tdk pecah. Tuang larutan maizena, aduk rata, masak sebentar. Matikan api.
- Dimakan hangat2 dg saus santan.... Subhanallah enaknya... #harapmaklumlidahndeso??
Itulah Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-jenang-rangrang-bubur-beras-ketan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.