» » Resep ??Kepala Ayam Klenger??

Resep ??Kepala Ayam Klenger??

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep ??Kepala Ayam Klenger??

    • Resep ??Kepala Ayam Klenger?? oleh Esti Rahayu

    Dibawah ini adalah cara memasak ??Kepala Ayam Klenger??. Resep ??Kepala Ayam Klenger?? yang ditulis Esti Rahayu cukup untuk 4 porsi.



    cara membuat ??Kepala Ayam Klenger??


    Resep ??Kepala Ayam Klenger??


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gr kepala ayam
    2. 4 biji ceker ayam
    3. 2 gelas belimbing Air
    4. ????bumbu halus????
    5. 9 siung bawang merah
    6. 5 siung bawang putih
    7. 2 buah cabe merah besar
    8. 1/2 sdt lada bubuk
    9. seruas kunyit
    10. seruas jahe
    11. secukupnya garam
    12. secukupnya gula pasir
    13. secukupnya kaldu bubuk
    14. ????bumbu cemplung??
    15. 2 lbr daun jeruk (sobek, buang batangnya)
    16. 2 lbr daun salam
    17. 1 btg sereh (memarkan)
    18. seruas laos di geprek
    19. 3 irisan kecil gula merah
    20. 2 buah cabe merah besar (iris serong)
    21. 1 sdm kecap manis

    Cara Membuat

    1. Bersihkan kepala & ceker ayam, bagian mulut (cucuk) dipotong, kuku pada ceker dipotong. Bersihkan hingga benar-benar bersih pada air mengalir. Kemudian semuanya direbus hingga empuk, lalu tiriskan
    2. Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak pada penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum
    3. Tambahkan bumbu cemplung : daun jeruk, daun salam, sereh & laos, aduk rata
    4. Masukkan kepala & ceker ayamnya. Aduk rata, lalu tambahkan air
    5. Tambahkan gula merah & irisan cabe merah besar. aduk rata, masak sebentar & biarkan kuah menyusut
    6. Tambahkan kecap manis & koreksi rasanya...
    7. Angkat & sajikan. ^KEPALA AYAM KLENGER^ siap dinikmati dengan nasi hangat. rasanya Endooolitaaa ??????



    Itulah Resep ??Kepala Ayam Klenger??, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep ??Kepala Ayam Klenger?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ??Kepala Ayam Klenger?? diatas pada kategori resep berikut ini
               

    Anda sedang membaca Resep ??Kepala Ayam Klenger?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-kepala-ayam-klenger.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.