Resep Mie Kangkung Betawi oleh Win's
Berikut ini adalah resep cara membuat Mie Kangkung Betawi. Resep Mie Kangkung Betawi yang ditulis Win's bisa disajikan .
Resep Mie Kangkung Betawi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Mie Kuning Basah (boleh di ganti Mie Hokkian/Mie telor)
- 1 ikat kangkung
- Touge besar
- 1/2 ons Bawang Merah
- 1/2 ons Bawang Putih
- 2 Sdm Ebi/ udang kering
- 1 ons Daging ayam
- 1 btg daun bawang
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- Kaldu ayam
- 1 sdm tepung tapioka/tepung kanji
- 1 sdm kecap Asin
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Cabe rawit hijau
- Daun seledri
- Bawang goreng
Cara Membuat
-
Cincang halus bawang merah, bawang putih, daun bawang
-
Potong dadu kecil2 daging ayam, tulang ayam di rebus menjadi kaldu
-
Rebus udang kering/rebon angkat tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng & minyak wijen, tumis bawang hingga harum, masukan ayam, udang kering/rebon hingga harum & matang.
-
Tambahkan kecap asin, garam, merica aduk terus hingga matang, tuangkan kaldu didihkan, tuang tepung yg sudah dikarutkan dengan air. Aduk sampai matang.
-
Potong kecil cabe hijau & daun seledri sebagai topping.
-
Rebus mie, kangkung, touge
-
Sajikan
Demikianlah Resep Mie Kangkung Betawi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Kangkung Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kangkung Betawi By Win's diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Kangkung Betawi By Win's dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-mie-kangkung-betawi-by-win.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.