Resep Mpek mpek dos frozen oleh dapur faza
Berikut ini resep masakan Mpek mpek dos frozen. Resep Mpek mpek dos frozen yang dishare oleh dapur faza bisa jadi .
Resep Mpek mpek dos frozen
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 cup tepung terigu (me : segitiga biru)
- 1 cup air (unt adonan)
- 2 cup tepung tapioka
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sct royco ayam
- secukupnya gula
- 2 kuning telur
- secukupnya minyak goreng (unt goreng, unt adonan & unt merebus)
- secukupnya air untuk merebus dan masako sapi
- KUAH : (stok banyak)
- 1/2 gula merah (beli yg bijian)
- 1 ltr air
- 2 centong nasi cuka
- 1/2 centong kecap manis
- sedikit garam
- 1/2 bungkus terasi (me : terasi ebi abc)
- bawang putih (haluskan)
- cabe rawit (haluskan)
- secukupnya timun potong
- siapkan :
- klip besar / wadah tertutup plastik
Cara Membuat
-
Rebus air+kaldu+royco sampai mendidih
-
Siapkan tepung terigu dalam wadah besar. masukkan air rebusan yg sdh mendidih. aduk rata. masukkan kuning telur. aduk.
-
Tambahkan 1 cup tapioka. aduk rata. tambahkan lg sisa tapioka, aduk sampai kalis. tambahkan secukupnya minyak goreng. aduk. (me : pakai tangan, cuci bersih dulu)
-
Aduk sampai kalis dan bisa dibentuk. (sesuai selera, yg ingin diisi silahkan isi, saia yg pertama bikin pakai telur kocok bikin kapal selam, yg difoto yg kedua kali mau coba yg pipih). sisihkan.
-
Rebus air+masako sapi sampai mendidih
-
Jika mendidih masukkan mpek mpek yg sdh siap sampai mengapung. angkat. tiriskan. (dalam proses ini, sdh bisa lgsg goreng atau disimpan, yg pertama kali bikin sampai tahap ini saia simpan dalam plastik klip besar. untuk kedua kali saia coba goreng setengah matang)
-
Ini sediaan yg hanya direbus, ini yg pertama kali nyoba bikin, bikin kapal selam, ada'an, sama lenjer. saia lbh recomend yg disimpan dlm bentuk ini. tp tahannya ngga lama dbanding yg digoreng setengah mateng.
-
Ini sediaan yg setengah mateng. kemas dlm plastik klip besar atau dlm wadah tertutup rapat. masukkan dlm freezer. (yg goreng tahan lbh lama). kalo mau goreng tinggal keluarkan 30' dr freezer sebelum menggoreng.
-
Ini warna yg pas kalo mw goreng ya. foto samping goreng langsung hbs merebus.
-
Bikin kuah. saia tdk rebus. siapkan air + gula merah + cuka + kecap manis + bawang putih halus + garam aduk rata. saring. bagi 2. masukkan setengah nya dlm botol. sisanya + cabe halus aduk rata lagi. masukkan dlm wadah lain. (foto : hijau pedas, kuning manis buat anak anak)
Itulah tadi Resep Mpek mpek dos frozen, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mpek mpek dos frozen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mpek mpek dos frozen By dapur faza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mpek mpek dos frozen By dapur faza dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-mpek-mpek-dos-frozen-by-dapur-faza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.