Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) Karya DapoerAy's

Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) oleh DapoerAy's

Dibawah ini adalah resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon). Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) yang ditulis DapoerAy's bisa jadi 4 porsi.

Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 230 gr terigu prot tinggi/cakra
2. 150 ml air hangat
3. 3 sdm gula pasir
4. 3 sdm minyak canola (di resep awal zaitun)
5. 1/2 sdt garam
6. susu bubuk di resep dsar sy skip, saya tambahkan ke porsi tepung
7. 2 sdt ragi instan (sy saf instan)
8. 2 sdm terigu u taburan/ olesan tangan ketika mengulen/meratakan
9. Bahan topping :
10. 100 gr bawang bombay potong2
11. 4 sdm saus tomat
12. 2 sdm saus sambal
13. 1 bh tomat, buang biji potong dadu
14. 1/2 sdt merica
15. 2 siung besar bawang putih rajang halus
16. 2 siung bawang merah potong tipis
17. 2 bh sosis ayam potong2
18. 2 bh sosis sapi potong2
19. 120 gr dada ayam potong dadu
20. 3 slice keju cheddar lembaran potong2
21. secukupnya keju quickmelt parut (sy 100 gr)
22. 2 sdm minyak canola

Cara Membuat

1. Siapkan bahan2, buat biang dgn memasukkan air hangat dalam gelas masukkan 2 sdm gula, aduk rata tambahkan ragi, aduk sedikit saja kemudian tutup gelas biarkan 10-15 menit sampai ragi berbusa tanda masi aktif dan siap digunakan.

2. Dalam wadah masukkan tepung, 1 sdm gula, minyak canola dan garam, aduk rata. Tuang air ragi (biang) aduk rata dg sendok kayu sampai adonan tercampur kemudian aduk dg tangan sekitar 1 menit utk menyatukan adonan, adonan lengket tapi bisa dibentuk, jgn khawatir ini tanda ketika matang rotinya akan empuk utk adonan tanpa ulen. Bulatkan adonan, tutup plastik wrap/ sy masukkan dlm plastik kmdian ikat pake karet gelang krn sdg tdk punya plastik wrap. Diamkan sekitar 45 mnt smpi mengembang 2x lipat

3. Buat toping: panaskan 2 sdm minyak canola, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan dada ayam, babombay, tomat dan merica, masak sekitar 2 menit masukkan 1 sdm saus tomat dan sejumput garam aduk lagi 2 menit, matikan api. Campur 2 sdm saus sambal dg 3 sdm saus tomat, sisihkan.

4. Ambil adonan roti yg sdg mengembang 2x lipat, buang gas dg meninju adonan dan mengulen selama 1-2 menit saja, selalu lapisi tangan dg terigu ya moms krna adonan lengket. Ambil adonan ratakan di teflon 22 ato 24 cm sampai ketebalan 1 cm. Tusuk2 adonan yg sdh diratakan dg garpu scra merata.

5. Olesi adonan dg campuran saus, taburi potongan 2 slice keju lembaran dan sebagian parutan keju quickmelt kmudian tata tumisan sosis dkk, tutup kembali dg sisa keju. Panggang dalam teflon tertutup dg api kecil selama 30-35 menit/ cek bagian bawah roti jika sdh kekuningan dan keju meleleh berarti sdh matang.

6. Angkat potong2, sajikan hangat dg mayonese jika suka.

7. Tips: gunakan api kecil dan alasi teflon dg loyang spya penyebaran panas merata. Hmm yummy nyum2..

Demikianlah tadi Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) Karya DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pizza Sosis Ayam (No ulen Bakar teflon) Karya DapoerAy's dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-pizza-sosis-ayam-no-ulen-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.