Resep Putri Mandi resep andalan oleh Uci Anggraeni
Dibawah ini adalah resep Putri Mandi resep andalan. Resep Putri Mandi resep andalan yang ditulis Uci Anggraeni bisa disajikan 13 buah bugis.
Resep Putri Mandi resep andalan
Porsi: 13 buah bugis
Bahan-bahan
- Bahan Bugis:
- 1 buah kentang uk sedang (sekitar 150gr) rebus dan haluskan
- 150 gr tepung ketan putih
- 1 sendok makan muncung gula pasir
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Air putih saja
- Pewarna /pasta pandan
- Bahan Vla:
- 2 sachet santan instan kecil (saya pake merk Bumas)
- 250 ml air masak
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan maizena + 1 sendok makan sagu, tambah air sedikit
- Unti kelapa :
- 1/4 buah kelapa agak muda, buang kulit, parut
- 70 gr gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- secukupnya Air
Langkah
-
Buat unti kelapa. Larutkan gula merah dg cara direbus, saring ampasnya. Siram ke kelapa parut, tambahkan garam lalu gongseng di teflon sampai air menyusut tapi jangan terlalu kering.
-
Buat bahan kulit bugis. Campurkan kentang rebus yg sudah dihaluskan dengan tepung ketan, garam dan gula. Tambahkan minyak dan air sedikit saja sampai bisa dipulung. Beri pasta pandan.
-
Lumuri tangan dengan minyak sebelum membentuk bugis. Ambil adonan kulit, bulatkan dan beri isian unti lalu bulatkan kembali. Susun di loyang yang sudah dioles minyak, saya dialasi lagi dengan daun pisang. Lakukan tahapan ini sampai adonan kulit habis.
-
Buat adonan vla dengan cara masukkan santan kental dan air, masukkan gula dan garam lalu rebus. Setelah mulai mendidih tambahkan larutan maizena. Biarkan meletup2 sebentR lalu matikan api. Siram kedalam loyang bugis.
-
Kukus bugis yg sudah disiram vla selama 20menit atau sampai terlihat matang.
-
Iarkan dingin dan siap dinikmati.
Demikianlah tadi Resep Putri Mandi resep andalan, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Putri Mandi resep andalan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Putri Mandi resep andalan Oleh Uci Anggraeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Putri Mandi resep andalan Oleh Uci Anggraeni dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-putri-mandi-resep-andalan-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.