Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam
  • Resep Siomay Bakso Ayam Sayur oleh Vheetrie Umi-nya Azzam

    Berikut ini adalah resep cara membuat Siomay Bakso Ayam Sayur. Resep Siomay Bakso Ayam Sayur yang dishare oleh Vheetrie Umi-nya Azzam cukup untuk Sekitar 8porsi.



    resep makanan Siomay Bakso Ayam Sayur


    Resep Siomay Bakso Ayam Sayur


    Porsi: Sekitar 8porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg dada ayam (jadinya bersih daging dikurangi tulang n kulit tinggal 1/4 kg)
    2. 1 bh wortel ukuran besar, cincang (q pake food prosessor biar lbh cepet aja)
    3. 5 balok tahu putih (masing2 belah jadi dua)
    4. 4 bh kentang ukuran besar (belah jadi 6)
    5. 25 lembar kulit pangsit (kira2 soalnya g tak itung)
    6. 2,5 sdm tepung kanji
    7. 2 sdm tepung trigu
    8. 1 butir telur
    9. 4 balok kecil es batu
    10. 6 siung bawang putih goreng
    11. 8 siung bawang merah goreng
    12. 1 sdm rese (udang kering) sangrai
    13. 5 sdm kacang tanah goreng
    14. Sck garam
    15. Sck gula pasir
    16. 1 bks kaldu bubuk
    17. 1 sdt lada bubuk
    18. 1 balok gula jawa/ 1/2 tangkep

    Cara Membuat

    1. Haluskan rese, 3/4 bagian bawang merah dan bawang putih. Masukkan telur, daging ayam yang sudah dipotong dadu (dagingnya saja, tepung kanji, tepung trigu, bumbu halus, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, es batu dan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam, haluskan bersamaan dengan food processor (bisa pake blender dengan catatan ayamnya dicincang dulu, bisa manual pake pisau atau blender yg untuk daging / bumbu sedikit demi sedikit.)

    2. Kukus kentang dan tahu putih sampai matang

    3. Ambil satu sendok makan adonan daging, letakkan di tengah lembaran kulit pangsit, tarik pinggiran sisa kulit pangsit menempel di adonan daging (jangan sampai tertutup penuh atasnya), taburi atasnya dengan wortel cincang. Lakukan sampai pangsitnya habis, kukus sampai matang.

    4. Campur sisa adonan bakso dengan sisa wortel cincang.

    5. Panaskan air dalam panci sampai mendidih, matikan api.

    6. Bentuk adonan bakso bulat, (bisa pake sendok atau tangan) masukan dalam air yg sudah dipanaskan sampai adonan habis. Masak hingga bakso matang dan mengapung, angkat

    7. Blender kacang tanah goreng, sisa bawang merah dan bawang putih goreng, boleh tambah cabai jika suka, gula merah yang sudah disisir, beri sedikit air.

    8. Panaskan panci, masukkan bumbu kacang, tambahkan air jika perlu, tambah garam, masak hingga mengental.

    9. Siomay siap dinikmati dengan bumbu kacang




    Demikianlah Resep Siomay Bakso Ayam Sayur, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Siomay Bakso Ayam Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-siomay-bakso-ayam-sayur-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.