Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class)

Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class) oleh Diyah Kuntari

Berikut ini resep memasak Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class). Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class) yang dishare oleh Diyah Kuntari bisajadi .

Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 sdt garam
2. 4 butir telur ayam
3. 400 gram tahu kuning
4. 50 gram tepung terigu
5. secukupnya minyak untuk menggoreng
6. pelengkap :
7. 200 gram tauge (mentah/diseduh panas, optional)
8. 4 sdm bawang goreng
9. 4 sdm irisan seledri
10. saus kacang :
11. 1 sdm bawang putih goreng
12. 3 sdm petis udang (jika suka)
13. 1 1/4 sdm irisan cabe rawit (campur cabe merah besar 1)
14. 100 gram kacang tanah, goreng
15. 200 ml air masak (100 ml kalo suka kental)
16. 8 sdm kecap manis
17. 1/2 sdt garam
18. Sedikit bubuk kunyit

Cara Membuat

1. Tahu digoreng lalu dipotong dadu. Kocok telur, campur dgn terigu, garam, bubuk kunyit, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan tahu telur dan goreng sambil di balik-balik. Kalo yg buat plating saya cuma ambil 2 sdm adonan.
3. SAUS: Haluskan bawang putih goreng, garam, cabe, kacang tanah (saya pake blender), kemudian beri air (100 ml buat plating butuh yg kentel), beri petis udang (jika suka) dan kecap, blender rata, sisihkan.
4. Hidangkan tahu telur di piring, beri tauge di atasnya, kasih saus kacang, taburi bawang merah (lupa hehe) dan irisan seledri
5. Tampak atas. Aneka macam taburan, cukup dipotong kotak kecil seperti timun, tomat, nanas, wortel, bawang merah. Dikasih saos tomat, kecap + mayonaise. Ditaburi kacang tanah goreng jg biar ngga sepi ngunyahnya hehe
6. Pose pose ?? tampak sampin kiri
7. Pose dgn kemangi biar makin cantek hehe
8. Enak, laziiz

Demikianlah Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tahu Telur Khas Surabaya (tugas art of plating class) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-tahu-telur-khas-surabaya-tugas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.