Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena) oleh Atika Dwi Latifah
Berikut ini resep cara membuat Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena). Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena) yang dibuat oleh Atika Dwi Latifah dapat disajikan 3 porsi.
Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena)
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- udang besar
- tomat 3 buah (tergantung banyak dan besar udang)
- 1 potong nanas
- saos sambal botol secukupnya
- bawang merah halus
- bawang putih halus
- minyak untuk menumis
- daun bawang (iris kasar)
- lada bubuk
- gula pasir
Cara Membuat
- Goreng udang terlebih dahulu
- Tumis bawang putih, setelah harum masukkan bawang merah.
- Kemudian masukkan tomat yang sudah di blender tadi, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan saus sambal botol sesuai selera.
- Kemudian masukkan sedikit lada bubuk, setelah itu masukkan nanas yang sebelumnya di potong2 dadu terlebih dahulu.
- Masukkan gula secukupnya. cicip terlebih dahulu, jika masih terlalu asam maka masukkan gula lagi.
- Jika sudah matang maka saus tomatnya tidak berasa seperti jus tomat murni lagi, tpi sudah berasa seperti memakan saus tomat botolan.
- Ketika sudah matang, masukkan udang yang sudah di goreng, aduk smpai rata dan masukkan daun bawang yang diiris kasar.
- Matikan api kompor, salin ke wadah, dan semua tinggal di lahap!??
- Keterangan : - pada saat tomat di blender tidak usah masukkan air lagi, karena tomat sudah mengandung banyak air. - mengapa tidak perlu maizena ? karena saus tomat blender sudah kental dan sudah memberikan tekstur seperti maizena - bisa di tambahkan paprika hijau, paprika merah, dan bawang bombay dipotong dadu dan di tumis setelah bawang putih dan merah (karena saya tidak suka jadi saya tidak memberinya) -mengapa tetap menggunakan saus sambal botol? karena biar ad sedikit rasa pedasnya.
Demikianlah Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang asam manis (tanpa saos tomat botol dan tepung maizena) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-udang-asam-manis-tanpa-saos-tomat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.