Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru

Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru oleh Rina Julaika

Berikut ini adalah cara memasak Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru. Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru yang dishare oleh Rina Julaika bisajadi 5 porsi.

Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 iris panjang nangka muda (sesuai selera)
2. 6 lonjor kacang panjang (sesuai selera)
3. 200 gr krecek (kulit sapi)
4. 250 gr daging sapi tetelan
5. 200 gr balungan sapi (optional)
6. 14 btr pete
7. 2 ruas jari lengkuas di keprak
8. 3 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1 ltr air
11. 1 bungkus santan Kara 60 ml
12. Secukupnya gula dan garam
13. Secukupnya Royco sapi
14. Secukupnya Brambang goreng
15. Bumbu Dihaluskan :
16. 8 btr bawang merah
17. 6 btr bawang putih
18. 1 sdm ketumbar bubuk
19. 2 btr kemiri
20. 1 ruas jari kencur
21. 1 ruas jari kunyit
22. 4 buah cabe merah besar
23. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
24. 1/2 sdt terasi ABC

Cara Membuat

1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai tanak
2. Potong-potong tewel (nangka muda) dan rebus air seckupnya + garam, biarkan air mendidih dan tewel lunak. Angkat, tiriskan.
3. Potong-potong kacang panjang sepanjang 2 ruas jari. Cuci dan tiriskan.
4. Potog-potong krecek (kulit sapi) sesuai selera
5. Belah dua masing-masing butiran pete
6. Potong dadu daging sapi tetelan. Cuci dan rebus bersama 1 liter air, daun salam, daun jeruk, laos yang sudah di keprak dan balungan sapi. Biarkan mendidih
7. Masukkan tewel yang sudah lunak, potongan kacang panjang, potongan krecek dan pete.
8. Masukkan bumbu yang telah di tumis. Biarkan mendidih dan bumbu meresap.
9. Tambahkan santan kara. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor
10. Tambahkan gula, garam dan Royco sapi secukupnya. Koreksi rasa.
11. Tuang pada mangkuk, taburi bawang goreng secukupnya dan hidangkan

Itulah Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh Tewel Pake Pete #bantumantenbaru dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-lodeh-tewel-pake-pete.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.