Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory

Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory oleh Selvi wulandari

Berikut ini cara memasak Mini cheesecake ala cheesecake factory. Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory yang ditulis Selvi wulandari dapat disajikan 15 porsi.

Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr cream cheese
2. 100 gr gula pasir
3. 2 sdt parutan kulit lemon
4. 50 gr sour cream
5. 2 butir telur
6. 1/2 sdm tepung terigu
7. 1 sdt vanilla ekstrak
8. Sejumput garam
9. Sponge cake vanilla untuk base
10. Meringue untuk pinggiran
11. Selai strawberry/bluberry untuk topping

Cara Membuat

1. Pastikan semua bahan dalam SUHU RUANG, tidak dingin. Panaskan oven 180 C. Campur gula pasir dengan parutan kulit lemon, aduk rata. Sisihkan.
2. kocok menggunakan mixer cream cheese sampai lembut. Lalu masukkan campuran gula-kulit lemon, garam dan vanilla. Aduk sampai tercampur rata
3. tambahkan telur 1 per 1. Setelah semua telur tercampur rata masukkan sour cream, aduk rata, lalu terigu. Aduk lagi, dan pastikan semua bahan tercampur rata.
4. bagi adonan ke dalam loyang cupcake yg sudah d isi base. Karna adonan cheesecake ini gak begitu mengembang jadi saya pribadi isi penuh tiap cupcake. Oven selama 30-35 menit (api bawah saja).
5. tidak perlu 'tes tusuk' untuk mengetahui cheesecake matang atau tidak, karna ini bukan kue. Jika permukaan cheesecake pecah2 tidak masalah, karna nanti bakal tertutup oleh selai. Setelah 30-35 menit keluarkan cheesecake dari oven, dinginkan 30-45 menit. Lalu masukkan k kulkas, minimal 3 jam (lebih bagus lagi semalaman agar semua adonan 'set')
6. bisa d sajikan dengan selai pilihan masing2 dan whipped cream atau italian meringue (seperti yg d cheesecake factory)

Itulah tadi Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mini cheesecake ala cheesecake factory dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-mini-cheesecake-ala-cheesecake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.