Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus oleh Arista Hilman
Inilah resep memasak Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus yang dibuat oleh Arista Hilman bisa disajikan .
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus
Porsi:
Bahan-bahan
- 900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih)
- 500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr)
- 4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir)
- 7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5)
- 3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1)
- 2 batang Sereh diiris halus (asli 1)
- 130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah)
- 2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat)
- Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera)
- 2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt)
- ? Bumbu halus (sy blender tanpa air) :
- 11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5)
- 9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4)
- 7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5)
- ? Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat
- ? Bumbu yg sy skip :
- 1 buah Tomat hijau
- 2 sdt Kaldu bubuk
- 2 sdm Gula pasir
- 15 buah Cabe rawit merah
Cara Membuat
- Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya.
- Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org.
- Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap ?? Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa ??
Itulah tadi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-pepes-tahu-jamur-tiram-bumbu-kukus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.