Resep Sambal Ceker - Prathidina

Resep Sambal Ceker oleh Prathidina

Berikut ini resep masakan Sambal Ceker. Resep Sambal Ceker yang dishare oleh Prathidina bisa disajikan .

Resep Sambal Ceker

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr ceker ayam
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 batang sereh
4. Bahan Sambal :
5. 2 buah cabai merah besar
6. 20 cabai rawit
7. 5 siung bawang merah
8. 1 buah tomat
9. 1/4 sdt terasi bakar/sangrai
10. secukupnya garam
11. secukupnya gula

Cara Membuat

1. Rebus ceker hingga lunak, tambahkan sereh dan daun jeruk (langsung direbus tanpa daun jeruk dan sereh juga boleh) selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang saja. Setelah empuk sisihkan, atau bisa pakai panci presto

2. Goreng cabai dan bawang hingga layu. Lalu ulek (jangan terlalu halus)

3. Panaskan wajan, lalu tumis sebentar sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan air, masukkan ceker dan irisan tomat. Tambahkan juga gula, garam dan terasi. Koreksi rasa.

4. Masak hingga air sedikit menyusut (jangan terlalu kering) dan tomat mulai sedikit layu.

5. Angkat dan sajikan ??

Demikianlah Resep Sambal Ceker, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal Ceker diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Ceker - Prathidina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Ceker - Prathidina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-sambal-ceker-prathidina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.