Resep Sayur Asem Bumbu Uleg oleh Adisti Astarina
Inilah resep cara membuat Sayur Asem Bumbu Uleg. Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang dishare oleh Adisti Astarina dapat disajikan .
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bonggol jagung,potong-potong
- 1 buah labu siam ukuran sedang,potong-potong
- 1/2 buah terong,potong-potong
- 4 lonjor kacang panjang,potong-potong
- 150 gr nangka muda,potong-potong
- 10 buah melinjo
- 1 genggam daun melinjo
- 4 butir buah asam
- 2 sdm asam jawa
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas,geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Gula jawa
- 1,5 liter air
- Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Cara Membuat
- Sambil menghaluskan bumbu,siapkan air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.
- Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,buah asam dan asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.
- Setelah bumbu matang,masukkan nangka muda dan labu siam. Tunggu hinggaa nangka muda dan labu setengah matang.
- Ketika nangka muda dan labu sudah mulai empuk garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo dan terong.
- Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.
Demikianlah Resep Sayur Asem Bumbu Uleg, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Bumbu Uleg diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Bumbu Uleg diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Bumbu Uleg dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-sayur-asem-bumbu-uleg.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.