Home » Uncategories » Resep Soto Betawi resep H. Ali

Resep Soto Betawi resep H. Ali

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi resep H. Ali

    • Resep Soto Betawi resep H. Ali oleh Lungit Darmawan

    Inilah resep cara membuat Soto Betawi resep H. Ali. Resep Soto Betawi resep H. Ali yang dishare oleh Lungit Darmawan bisajadi .



    gambar untuk resep makanan Soto Betawi resep H. Ali


    Resep Soto Betawi resep H. Ali


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg dada ayam tanpa kulit
    2. 10 buah ceker
    3. 2 batang kayu manis (saya skip)
    4. 7 lembar daun jeruk (saya lebih)
    5. 2 sachet santan kara
    6. Garam
    7. Gula
    8. Bumbu halus :
    9. 6 siung bawang merah
    10. 4 siung bawang putih
    11. 4 butir kemiri
    12. Cabai merah (saya ganti 1 ruas kunyit)
    13. 2 sdt ketumbar
    14. 1/2 sdt sdt jinten (saya skip)
    15. Secukupnya merica
    16. 1/2 sdt pala bubuk
    17. 1 ruas jahe
    18. 2 ruas lengkuas
    19. Bahan pelengkap :
    20. 1 buah kentang, potong2, lalu goreng
    21. 1 buah tomat, iris
    22. Daun bawang secukupnya, iris tipis
    23. secukupnya Bawang goreng
    24. Kerupuk atau emping
    25. Jeruk limau atau jeruk nipis

    Cara Membuat

    1. Rebus ceker dan dada ayam, air rebusan pertama saya buang, lalu rebus kembali dgn air yg baru sampai empuk. Lalu tiriskan.
    2. Goreng dada ayam sampai matang, lalu suwir2.
    3. Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk dan kayu manis.
    4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan kara lalu aduk merata.
    5. Masukkan suwiran daging ayam, ceker dan kentang goreng, tambahkan garam dan gula. Test rasa.
    6. Masak sampai kuah mendidih, matikan kompor.
    7. Masukkan daun bawang, tomat iris, aduk perlahan. Saat penyajian, tambahkan bawang goreng, perasan air jeruk limau atau jeruk nipis, dan kerupuk.



    Demikianlah Resep Soto Betawi resep H. Ali, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi resep H. Ali diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi resep H. Ali diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi resep H. Ali dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-soto-betawi-resep-h-ali.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.