» » Resep Brokoli Cah Sapi Dari lisalissie

Resep Brokoli Cah Sapi Dari lisalissie

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Brokoli Cah Sapi Dari lisalissie

    • Resep Brokoli Cah Sapi oleh lisalissie

    Dibawah ini adalah resep masakan Brokoli Cah Sapi. Resep Brokoli Cah Sapi yang dibuat oleh lisalissie cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Brokoli Cah Sapi


    Resep Brokoli Cah Sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Marinate daging sapi:
    2. 100-200 gram daging sapi has dalam (iris tipis)
    3. 1 sdt kecap asin ikan (me: Kecap Asin cap Ikan Merah, bisa merk lain tapi aku cocok ini utk marinate)
    4. 1/2 sdt blackpepper
    5. 1 sdm maizena
    6. 3-4 sdm air (secukupnya utk mencampur bahan marinate)
    7. Brokoli:
    8. 1 kuntum brokoli (ambil bunganya, potong sesuai selera)
    9. 500 ml air (direbus sampai mendidih)
    10. 1 sdt garam (supaya brokoli tetap cantik hijau setelah diblancing)
    11. 1 mangkok air es
    12. Bumbu Saus:
    13. 2 sdm kecap asin (me: campuran dr soy sauce yg ada biasa merk Saos Raja Rasa, Lee Kum Kee Premium Soy Sauce, Kikkoman)
    14. 1 sdm saus tiram (me: Lee Kum Kee atau Maggie)
    15. 1,5 sdt gulapasir
    16. 1 sdm arak masak cina/angciu (aku skip)
    17. 1 sdt minyak wijen
    18. 1 sdt blackpepper (boleh merica jika suka)
    19. 2 siung bawang putih
    20. 2 sdm olive oil/minyak biasa utk menumis
    21. 2 sdm maizena (dicairkan dgn air, utk mengentalkan saus terakhir)
    22. Garnish:
    23. 1-2 sdt wijen putih (sangrai, utk taburan)

    Langkah

    1. Campur daging dengan bahan marinate, tambahkan air secukupnya saja. Tekstur kental tidak perlu cair2, yg penting maizena dan bumbu tercampur, klo sudah cukup kental air dari daging dan kecap asin boleh tdk tambah air. Diamkan sambil menyiapkan bahan lain.

    2. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam, aduk. Masukkan brokoli, rebus hingga agak lunak. Angkat lalu saring, bilas dgn air dingin supaya suhu turun, lalu rendam di air es agar tidak overcooking.

    3. Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging yg sudah dimarinate, aduk hingga berubah warna. Tuang campuran saus.

    4. Saring brokoli dari air es, masukkan ke daging & saus, aduk hingga rata sebentar. Tambahkan cairan maizena sampai kekentalan yg diinginkan. Angkat & sajikan. Taburkan wijen putih.




    Itulah Resep Brokoli Cah Sapi, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Brokoli Cah Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brokoli Cah Sapi Dari lisalissie diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Brokoli Cah Sapi Dari lisalissie dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-brokoli-cah-sapi-dari-lisalissie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.