» » Resep Browkat (Brownies-Alpukat) - Yasmin Kitchen

Resep Browkat (Brownies-Alpukat) - Yasmin Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Browkat (Brownies-Alpukat) - Yasmin Kitchen

    • Resep Browkat (Brownies-Alpukat) oleh Yasmin Kitchen

    Inilah cara membuat Browkat (Brownies-Alpukat). Resep Browkat (Brownies-Alpukat) yang dibuat oleh Yasmin Kitchen cukup untuk .



    resep Browkat (Brownies-Alpukat)


    Resep Browkat (Brownies-Alpukat)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Brownies :
    2. 3 btr telur ukuran besar
    3. 150 gr gula pasir
    4. 1/2 sdt tbm/sp/ovalet
    5. 80 gr terigu protein sedang
    6. 35 gr coklat bubuk good quality
    7. 1/2 sdt baking powder double acting
    8. 1/2 sdt vanilla essens
    9. 75 gr dcc
    10. 120 gr butter/margarin
    11. Vla Alpukat :
    12. 500 gr alpukat
    13. 3 sachet SKM putih
    14. 100 ml air matang
    15. 250 ml whipped cream cair/bs diganti whipp cream bubuk
    16. Choco ganache :
    17. 250 gr dcc
    18. 125 ml susu uht full cream
    19. 1 sdm butter
    20. Topping :
    21. Almond slice/kacang tanah cincang, sangrai

    Langkah

    1. Brownies (layer ke-1)
      -Tim butter+dcc. Jgn sampai mendidih. Sisihkan.
      -Kocok telur+gula+sp/tbm/ovalet dgn kcepatan tinggi hingga mengembang, mengental dan berjejak.
      -Turunkan speed, lalu masukkan secara bertahap campuran terigu+coklat bubuk yg sudah diayak dgn kecepatan rendah. Kemudian masukkan campuran butter+dcc yg sudah di tim tadi. Aduk pake spatula dgn tehnik aduk balik.
      -Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper, kemudian kukus hingga matang (lakukan tes tusuk).

    2. Vla alpukat (layer ke-2)
      -Blender halus semua bahan.

    3. Whipped cream (layer ke-3)
      Kocok hingga kaku, pastikan dlm kondisi dingin. (Bisa diganti whipped cream bubuk).

    4. Choco ganache (layer ke-4)
      -Rebus sebentar susu uht (jgn sampai mendidih). Matikan apinya.
      -Masukkan dcc, aduk hingga larut.
      -Masukkan butter, aduk rata hingga licin.




    Demikianlah tadi Resep Browkat (Brownies-Alpukat), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Browkat (Brownies-Alpukat) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Browkat (Brownies-Alpukat) - Yasmin Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Browkat (Brownies-Alpukat) - Yasmin Kitchen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-browkat-brownies-alpukat-yasmin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.