Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi) oleh Tiarachh
Inilah resep memasak Kikil mercon (kikil kepala sapi). Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi) yang dishare oleh Tiarachh bisajadi .
Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg kikil (aku pakai kikil kepala sapi, lebih enak dan berlemak)
- Bahan rebusan : 1 sereh, daun salam, 1ruas lengkuas dan jahe
- Bahan bumbu mercon:
- 1 bawang bombay kecil
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- sesuai selera Cabai merah, rawit, dan cabai hijau
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- Garam, gula, kecap
Cara Membuat
- Rebus kikil dengan air mendidih selama 30 mnt dengan api kecil. Lalu buang air, ganti dengan air baru dan rebus kembali, tambahakan bahan rempah rebusan. Rebus dengan api kecil hingga empuk (1jam). Bisa pakai panci presto supaya cepat empuk. Setelah itu tiriskan dan potong²
- Iris semua bawang dan cabai. Lalu panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang. Setelah wangi masukan cabai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu. Tambahkan 1gelas air. Tambahkan garam dan gula. Setelah mendidih masukan kikil dan terakhir tambah kecap. Masak hingga air surut. Angkat dan sajikan
Demikianlah tadi Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kikil mercon (kikil kepala sapi) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-kikil-mercon-kikil-kepala-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.