Resep Rendang jengkol

Resep Rendang jengkol oleh Mom_EL (??? ??? )

Inilah cara memasak Rendang jengkol. Resep Rendang jengkol yang dibuat oleh Mom_EL (??? ??? ) bisajadi .

Resep Rendang jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg jengkol
2. 5 lembar daun salam
3. secukupnya air es
4. 1 buah santan kara yg kecil
5. 2 batang serai
6. 1 lembar daun kunyit
7. 5 lembar daun jeruk
8. Bumbu Halus :
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 15 buah cabe rawit
12. 7 buah kemiri
13. 1 jari telunjuk jahe
14. 1 jari telunjunk kunyit
15. 1 ruas jari lengkuas
16. 1 sdt ketumbar
17. 1/2 sdt jintan
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula
20. minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Step 1 : kupas jengkol dan rendam semalam dengan air es
2. Step 2: buang air rendaman kemudian rebus jengkol dengan air, garam dan daun salam hingga empuk
3. Setelah empuk angkat dan geprek jengkol satu persatu
4. Step 3 : haluskan bumbu hingga benar2 halus kemudian tumis hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit
5. Setelah harum dan bumbu matang masukkan santan kara dan beri air, masukan garam, gula, jengkol
6. Masak hingga air menyusut dan meresap d jengkol, koreksi rasa dan jengkol siap d sajika

Itulah tadi Resep Rendang jengkol, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rendang jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang jengkol dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-rendang-jengkol_31.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.