Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut

Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut oleh DESITA JUNIANT

Berikut ini adalah resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut. Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut yang ditulis DESITA JUNIANT dapat disajikan .

Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan 1*
2. 1 sdm ragi instan
3. 1 sdm gula pasir
4. 1 sachset dancow bubuk
5. 100 ml air hangat
6. bahan 2*
7. 300 gr tepung terigu pro ting (saya Cakra)
8. 1 butir telur ayam
9. 1 sdm gula pasir
10. 1/4 garam halus
11. 30 gr butter/mentega
12. isian*
13. Ceres

Cara Membuat

1. Campurkan Bahan 1 aduk rata tunggu 3-5menit hingga berbuih. Kalau tidak berbuih berarti ragi sudah tidak bisa di pakai.
2. Dalam wadah terpisah campurkan Bahan 2 kecuali butter/mentega kemudian tambahkan ragi yg sudah berbuih (Bahan 1). Aduk rata uleni setengah kalis.
3. Kemudian tambahkan butter uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup pakai kain diamkan 30-60menit hingga mengembang 2x lipat.
4. Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian bulatkan/bentuk sesuai keinginan isi dengan ceres, nanti ketika di oven ceres akan mencair.
5. Tata di loyang yang sudah di olesi minyak makan. Diamkan lagi 15 menit.
   Oiya olesi atasnya dengan kuning telur yaa biar nanti matengnya cantik.
6. Sementara itu panaskan oven, kemudian panggang di suhu oven masing2 (saya 150°c 20menit)
7. Ini aku buat bentuknya kayak gini. Atasnya aku parutin keju sedikit ??
8. Ni isian yang udah mateng??
9. Ini bentuk yang bulat
10. Ceresnya aku banyakin biar meleleh banget ??
11. Empukkk bgtt uh