Resep Sego Krawu Khas Gresik - Lennylenny

Resep Sego Krawu Khas Gresik oleh Lennylenny

Inilah resep Sego Krawu Khas Gresik. Resep Sego Krawu Khas Gresik yang dibuat oleh Lennylenny cukup untuk .

Resep Sego Krawu Khas Gresik

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging has dalam
2. secukupnya air utk merebus daging
3. bumbu halus utk daging :
4. 6 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. serundeng :
8. 1/2 butir kelapa parut
9. bumbu halus serundeng :
10. 3 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 sdt ketumbar
13. 1 buah lombok merah besar (bs jg kunyit)
14. 2 lbr daun salam
15. 4 lbr daun jeruk purut
16. 1/2 sdt garam
17. bahan pelengkap :
18. bawang merah goreng
19. bawang putih goreng
20. 1 sdt garam
21. 2 sdm gula pasir
22. 1 sachet kecap manis

Langkah

1. Potong2 daging sesuai seratnya yg panjang rebus dgn air yg sdh mendidih hingga empuk (bs jg dipresto). Stlh daging empuk tiriskan dan suwir-suwir.

2. Haluskan bumbu daging lalu tumis hingga harum dan masukan daging yg sdh disuwir. Beri sedikit air sisa rebusan daging tadi tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis aduk hingga bumbu merata. Tes rasa, sesuaikan selera saja utk manis dan asinnya.

3. Sebelum api dimatikan beri bawang merah goreng dan bawang putih goreng yg sdh diremas-remas. Aduk lg hingga rata, matikan api.

4. Membuat serundeng : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar dan garam. Aduk bumbu halus pd kelapa parut lalu masak kelapa tanpa minyak dgn menggunakan wajan anti lengket, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jgn lupa beri daun salam dan daun jeruk yg sdh dibuang tulang daunnya. Aduk terus hingga kelapa kering. Bila kelapa sdh kering matikan api.

5. Sajikan dgn nasi putih dan taburan bawang goreng.

6. Sego krawu asli hanya nasi putih, daging suwir dan serundeng saja. Ditambah sambel bila suka pedas.

7. Yg ini sajian biar menarik dipandang ????

8. Yang pake piring disajikan utk suami tersayang..????

9. Yang pake daun buat koki cantik ??????

Demikianlah Resep Sego Krawu Khas Gresik, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sego Krawu Khas Gresik diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sego Krawu Khas Gresik - Lennylenny diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sego Krawu Khas Gresik - Lennylenny dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-sego-krawu-khas-gresik-lennylenny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.