Resep Sop kambing nendang di lidah oleh shenny MP
Dibawah ini adalah cara memasak Sop kambing nendang di lidah. Resep Sop kambing nendang di lidah yang dibuat oleh shenny MP bisa disajikan .
Resep Sop kambing nendang di lidah
Porsi:
Bahan-bahan
- 750 grm daging kambing (iris)
- secukupnya air untuk merebus
- bumbu tumis:
- 2 siung bawang bombay (iris tipis)
- 15 siung bawang merah (iris tipis)
- 7 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 buah pekak
- 7 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1/2 biji pala (geprek)
- 1 jempol jahe (geprek)
- 2 ruas kayu manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1,8 liter air untuk memasak
- bahan pelengkap:
- 3 batang daun bawang
- secukupnya garam
- 1 buah seledri
- tomat
Cara Membuat
- Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukan daging kambing biar kan 5 menit (saat merebus, ambil dan buang buih hitam yang keluar dari rebusan) tiriskan. Cuci bersih daging kambing yang sudah di rebus lalu tiriskan kembali
- Tumis semua bahan, bawang merah, bawang putih,bawang bombay, kapulaga, pekak,kayu manis, biji pala, jahe.
- Rebus air 1,8 liter dalam presto hingga mendidih, masukan bahan yang telah di tumis, masukan daging dan rebu sekitar 10 menit, beri garam 1 sdt dan lada bubuk. matikan api 5 menit. Tutup dan presto selama 30 menit sampai bunyi
- Setelah 30 menit. Matikan api lalu diamkan 10 menit sampai uap dalam presto habis, buka dan masukan daun bawang, seledri, garam secukupnya. Lalu tes rasa.
- Potong tomat masukan dalam mangkuk lalu siaram dengan sop kambing lalu sajikan
Demikianlah Resep Sop kambing nendang di lidah, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop kambing nendang di lidah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop kambing nendang di lidah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop kambing nendang di lidah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-sop-kambing-nendang-di-lidah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.