Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete) oleh ibunya irsyad
Inilah resep cara membuat Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete). Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete) yang dishare oleh ibunya irsyad cukup untuk .
Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete)
Porsi:
Bahan-bahan
- haluskan :
- 30 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- bumbu lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (optional)
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam
- bahan utama :
- 1/2 kg terong ungu
- 1 buah tahu putih besar. potong dadu
- 2 papan pete
Cara Membuat
- Cuci bersih terong. biarkan utuh. belah 2 jangan sampai putus. lalu kukus sampai empuk. harus benar2 empuk agar rasa manis terong keluar.
- Goreng tahu sampai setengah kering.
- Tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak sampai harum dan benar2 matang. tanda bumbu telah matang, warnanya berubah menjadi lebih terang. jangan ragu menambahkan minyak jika dirasa kurang.
- Masukkan bumbu lainnya dan pete. aduk terus hingga pete matang. cicipi.
- Masukkan tahu goreng dan terong kukus. aduk sampai bumbu rata menyelimuti terong.
- Sajikan.
Itulah tadi Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong Balado ala Padang (Campur Tahu dan Pete) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/10/resep-terong-balado-ala-padang-campur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.