Resep Bakso Goreng oleh Fiona
Dibawah ini adalah resep memasak Bakso Goreng. Resep Bakso Goreng yang dibuat oleh Fiona bisa jadi .
Resep Bakso Goreng
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram daging ayam giling
- 75-100 gram udang kupas; cuci bersih dan cincang kasar
- 1 batang daun bawang; iris halus
- 3 buah bawang putih; geprek dan cincang halus
- 1 butir telur ayam; kocok lepas
- 1 sdt garam {atau sesuai selera}
- 1/2 sdt kecap ikan {atau sesuai selera}
- 1/2 sdt merica bubuk {atau sesuai selera}
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk non-msg {atau sesuai selera}
- 7-8 sdm tepung tapioka
- 2-3 sdm tepung terigu
- minyak untuk menggoreng
Langkah
Masukkan daging ayam dan udang cincang ke dalam kocokan telur, aduk rata. Tambahkan bawang putih cincang, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan, daun bawang, dan tepung tapioka dan tepung terigu; aduk hingga adonan rata
Koreksi rasanya. Jika terlalu asin, tambahkan tepung tapioka/terigu secukupnya. Jika terlalu padat, tambahkan sedikit air.
Panaskan minyak untuk menggoreng.
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi bulat {bisa menggunakan tangan atau dengan 2 buah sendok makan}. Goreng adonan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Lakukan sampai semua adonan habis.
Angkat dan tiriskan.
Catatan: berhubung saya menghemat waktu dan tenaga, maka bakso goreng yang saya buat nggak dibentuk bulat satu per satu dengan rapi, melainkan langsung diambil 1 sdm adonan dan dimasukan ke dalam minyak panas hehe.. sehingga bentuk di foto jadi nggak bulat seperti bola.. Tapi pastinya enak dan habis dimakan :)
Demikianlah Resep Bakso Goreng, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Goreng Dari Fiona diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Goreng Dari Fiona dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-bakso-goreng-dari-fiona.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.