Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'
  • Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' oleh Marlina Rosa

    Berikut ini adalah resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'. Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' yang ditulis Marlina Rosa cukup untuk .



    resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'


    Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr usus sapi
    2. 1/2 potong tempe
    3. 2 buah kentang
    4. 4 lembar daun jeruk
    5. 1 lembar daun kunyit
    6. 1 lembar daun salam
    7. 1 btg serai
    8. 1 butir kelapa parut
    9. ?? bumbu yg dihaluskan:
    10. 10 siung bawang merah
    11. 8 siung bawang putih
    12. 1 ruas jahe
    13. 1 ruas lengkuas
    14. 1 ruas kunyit
    15. 1 sdm ketumbar
    16. 1 butir kemiri
    17. 100 gr cabe merah kriting
    18. 5 buah cabe rawit merah
    19. 1 sdt garam
    20. 1 blok kaldu maigi
    21. ?? bumbu isi usus:
    22. 4 butir telur ayam/bebek
    23. 2 buah tahu dihancurkan
    24. 4 siung bawang putih halus
    25. 1 sdt garam
    26. 1/2 blok kaldu maigi
    27. 1 btg daun kunyit iris tipis buang btgnya

    Cara Membuat

    1. Peras kelapa sebanyak 3x peras saring santannya. Giling halus/ blender semua bumbu. Bersihkan usus dgn air kran yg mengalir n tiriskan. Potong2 tahu n kentang sesuai selera.
    2. Untuk isian usus, hancurkan tahu, tambahkan bumbu bawang putih halus, garam, kaldu blok, irisan daun kunyit yg tlh dibuang batangnya. Tes rasa n tambahkan telur, aduk rata semua adonan.
    3. Masukan adonan isi tahu td kedalam plastik n ikat. Potong ujung plastik n ambil usus sapi ikat bawahnya dgn tali masukan berlahan2 adonan tahu tadi, jgn sampai pnuh biar nanti tidak meledak pas direbus, lakukan sampai adonan habis n ikat ujung usus tadi.
    4. Rebus air dipanci, setelah mendidih masukan usus yg telah diisi n diikat ujungnya td, rebus kurleb 15 mnt. Setelah empuk angkat n tiriskan.
    5. Di panci yg terpisah masukan santan kelapa, bumbu yg tlah dihaluskan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah mendidih masukan kentang, tempe n usus tadi, tambahkan garam n kaldu blok. Setelah semua empuk tes rasa.
    6. Siap di potong2 ususnya n dihidangkan.
    7. Enak disantap dgn nasi hangat....??



    Demikianlah tadi Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu', Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-tambunsu-usus-sapi-isi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.