Resep Lontong/Ketupat Sayur

Resep Lontong/Ketupat Sayur oleh Betty_T_Anggana

Berikut ini adalah resep memasak Lontong/Ketupat Sayur. Resep Lontong/Ketupat Sayur yang dibuat oleh Betty_T_Anggana dapat disajikan 3 porsi.

Resep Lontong/Ketupat Sayur

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 300 g labu siam, potong korek
2. 100 g wortel, potong korek
3. 3 lbr daun salam
4. 1 batang sereh, geprak
5. 3 cm lengkuas, buang kulit iris tipis2 jgn putus
6. 2 sdt kunyit bubuk
7. Secukupnya garam + gula
8. 200 g udang kupas kulit kecil, beri sedikit garam
9. 150 ml santan kental (sy pakai kara)
10. Bahan bumbu halus :
11. 3 buah cabe merah besar
12. 8 buah bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 2 sdt ketumbar, sangrai sampai harum
15. 5 biji kemiri, geprak kemudian sangrai sampai harum
16. 2 sdm ebi, rendam

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum. Masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna.
2. Masukkan semua sayuran, aduk2 sampai sayuran tercampur bumbu. Tambahkan air dan santan, aduk dan masak sampai semua bahan matang.
3. Kekentalan kuahnya diatur sesuai keinginan masing2.
4. Bisa disajikan dgn sambal balado teri Medan, telur rebus atau sayur tauco.

Itulah Resep Lontong/Ketupat Sayur, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lontong/Ketupat Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong/Ketupat Sayur diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong/Ketupat Sayur dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-lontongketupat-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.