Resep Martabak Lembut Premium

Resep Martabak Lembut Premium oleh Wine Johana

Berikut ini adalah resep Martabak Lembut Premium. Resep Martabak Lembut Premium yang ditulis Wine Johana bisa menjadi .

Resep Martabak Lembut Premium

Porsi:

Bahan-bahan

1. 225 gr tepung terigu cakra premium
2. 125 gr tepung sagu tani
3. 1/2 sdt baking powder
4. 1/2 sdt baking soda
5. 100 gr gula pasir
6. 3 sdm butter cair (wijsman)
7. 1/2 sdt garam
8. 2 btr telur
9. 400 ml air hangat
10. 5 sdm susu bubuk
11. isian :
12. sesuai selera dan susu kental sebagai tambahan

Cara Membuat

1. Masukan tepung terigu dan tepung sagu dalam wadah tambahkan air hangat yg sudah diaduk dengan susu bubuk menggunakan whisker,tambahkan telur, aduk rata,masukan garam,gula,baking powder,dan mentega cair,kocok sampai berbuih, tutup dengan lap kurang lebih 2 jam.
2. Panaskan loyang martabak. cairkan baking soda dengan menambahkan 2 sdm air,aduk. bagi 2 adonan dalam tempat terpisah masukan baking soda yang sudah di cairkan kocok,tuang keloyang yang sudah di panas kan,tunggu sampai keluar gelembung dan berpori sebagian tutup loyang,matikan api.
3. Sudah matang buka tutup loyang taburi dengan gula,olesi dengan mentega, angkat martabak beri isi sesuai selera
4. Note :
5. Gunakan loyang yang sudah panas dengan api paling kecil
6. Tepung sagu tani boleh ganti tapioka merk apa saja. mentega wisman boleh ganti mentega merk apa saja. boleh ganti pke margarin tapi rasa tdk seharum wisman.
7. Boleh gunakan susu cair hangat, atau ditambah sedikit air/susu cair bila ingin lebih lembut tekstur martabaknya
8. Bila loyang ato teflon tipis dan sering gosong alasi bawahnya pake seng.
9. Boleh disimpan dikulkas bukan di freezer.biarkan suhu ruang baru proses selanjutnya
10. Baking soda ang dicairkan, dicampur sessat sebelum akan memasukkan adonan kedalam panggangan
11. B0leh pake mixer, blender, spatula, pengocok telur spiral dll pastikan menggunakan bahan2 berkualitas premium untuk menjadikan martabak hasil yg premium
12. Bila diganti dengan bahan biasa hasilnya jd martabak lembut biasa

Itulah Resep Martabak Lembut Premium, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Martabak Lembut Premium diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Lembut Premium diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak Lembut Premium dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-martabak-lembut-premium.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.