Resep Oseng Terong Klotok Pedas

Resep Oseng Terong Klotok Pedas oleh Meida Ulfadiyah

Dibawah ini adalah resep masakan Oseng Terong Klotok Pedas. Resep Oseng Terong Klotok Pedas yang ditulis Meida Ulfadiyah bisa disajikan 4 porsi.

Resep Oseng Terong Klotok Pedas

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah terong ungu ukuran sedang
2. 6 ekor ikan klotok ukuran sedang
3. 5 buah cabe hijau besar
4. secukupnya Ale
5. 3 buah tomat ukuran besar
6. 5 butir bawang merah ukuran besar
7. 3 siung bawang putih ukuran besar
8. 20 buah cabe rawit
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan klotok, tiriskan kemudian goreng hingga matang dan sisihkan.
2. Kupas terong, cuci dan potong dadu.
3. Rajang bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit. Untuk tomat dipotong dadu.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, ale, cabe rawit dan tomat hingga harum.
5. Masukkan terong dan klotok kemudian aduk. (masakan sedikit berair karena air dari tomat dan terong akan keluar, jadi tidak perlu ditambah air ya)
6. Masukkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.
7. Koreksi rasa, masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan

Itulah Resep Oseng Terong Klotok Pedas, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Oseng Terong Klotok Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng Terong Klotok Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Oseng Terong Klotok Pedas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-oseng-terong-klotok-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.