Home » Uncategories » Resep Rawon Khas Jawa Timur Dari Nugrahayu Dewanti

Resep Rawon Khas Jawa Timur Dari Nugrahayu Dewanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rawon Khas Jawa Timur Dari Nugrahayu Dewanti

    • Resep Rawon Khas Jawa Timur oleh Nugrahayu Dewanti

    Berikut ini adalah resep masakan Rawon Khas Jawa Timur. Resep Rawon Khas Jawa Timur yang dibuat oleh Nugrahayu Dewanti bisa jadi 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Rawon Khas Jawa Timur


    Resep Rawon Khas Jawa Timur


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi
    2. 500 gr tetelan sapi
    3. 2 batang serai, memarkan
    4. 7 lembar daun jeruk purut
    5. 2 batang daun bawang, potong 1 cm
    6. 2 sdm air asam jawa
    7. 1 bungkus kaldu instant
    8. secukupnya air
    9. secukupnya minyak goreng
    10. Bumbu yang dihaluskan:
    11. 5 buah cabe merah keriting
    12. 7 butir bawang merah
    13. 5 siung bawang putih
    14. 2 cm jahe
    15. 2 cm lengkuas
    16. 2 cm kunyit
    17. 1 sdt ketumbar
    18. 1/8 sdt jintan
    19. 6 buah kluwek
    20. secukupnya garam
    21. Bahan sambel:
    22. 3 buah cabe merah keriting
    23. secukupnya cabe rawit
    24. secukupnya terasi
    25. 1/2 buah tomat
    26. secukupnya garam
    27. Bahan pelengkap
    28. secukupnya taoge pendek
    29. secukupnya kerupuk

    Langkah

    1. Cuci bersih daging dan tetelan sapi kemudian tiriskan.

    2. Rebus daging dan tetelan sapi hingga daging empuk.

    3. Angkat daging dan tetelan kemudian potong-potong. Masukkan kembali kedalam air rebusan daging tadi.

    4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan daun bawang, daun jeruk purut dan serai hingga harum. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging. Kemudian tambahkan air asam jawa dan kaldu instant, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat.

    5. Haluskan bahan sambel kemudian letakkan taoge pendek diatasnya.

    6. Sajikan rawon selagi panas bersama dengan nasi putih hangat dan sambel terasi serta kerupuk.




    Demikianlah Resep Rawon Khas Jawa Timur, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rawon Khas Jawa Timur diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Khas Jawa Timur Dari Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rawon Khas Jawa Timur Dari Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-rawon-khas-jawa-timur-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.