Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur"

Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur" oleh Teh Yanithea

Inilah resep cara membuat Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur". Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur" yang ditulis Teh Yanithea cukup untuk 70 siomay.

Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur"

Porsi: 70 siomay

Bahan-bahan

1. 500 gr ayam giling
2. 300 gr ikan tenggiri giling
3. 1 buah labu
4. 200 gr tepung sagu/tapioka
5. 100 gr jamur kancing cincang
6. 1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar
7. 1 batang daun bawang
8. 1/2 buah bawang bombay iris dadu kecil
9. 7 siung bawang putih
10. 9 siung bawang merah
11. 1/2 sdt merica
12. secukupnya garam
13. 2 sdm saus tiram
14. sesuai selera penyedap
15. 70 lembar kulit pangsit (saya merk Fina)

Cara Membuat

1. Karena kulit pangsit saya masukan frezeer, saya keluarkan dulu didiamkan kurang lebih 30 menit, nanti cara mengambil tempel dengan lap basah ambil satu lembar satu lembar...be carefull...klo buru-buru bisa robek...??
2. Bumbu dihaluskan (bawang putih, bawang merah, merica), abis itu ditumis ya...sampai wangi....??
3. Daging ayam digiling, daging ikan tenggiri juga digiling....lebih praktis kalau belinya udah yang digiling??
4. Cincang jamur, parut wortel, iris daun bawang, & potong kotak kecil bawang bombay
5. Oiya...rebus labunya yaaa...setelah empuk dihaluskan...biarkan dingin dulu...?? fungsi labu biar siomaynya empuk...??
6. Campur semua bahan 2, 3, 4, 5 di atas termasuk bahan lainnya...tepung, telor, garam, saus tiram....aduk pake sendok aja...lengket... Cek rasa ya....bisa dengan mengambil sedikit adonan masukan ke air mendidih...cicipi...??
7. Ambil kulit pangsit, ambil adonan satu sendok munjung...taruh di tengah kulit pangsit....ambil semua sisi kulit pangsit...rapatkan ke tengah dengan putih telor...bentuk kaya ngikat kantong...kaya ekadonya hokben ?? atau bisa juga kulit pangsit dilipat dua...tarik ujungnya jadi kaya mawar...maaf ya..saat bungkus gak sempet foto...maklum tangan lengket...kapan-kapan saya share cara lipat ya...??
8. Siapkan kukusan...setelah mendidih...masukan siomay ke kukusan...kukus 15 menit dengan api besar....
9. Sajikan dengan saus bangkok....hehe...kebetulan lg malesss bikin saus kacang....yummy ??????
10. Karena siomaynya banyak...setelah dingin saya masukan ke plastik, satu plastik diisi satu porsi..masukan freezer...kalau mau mamam siomay, tinggal ambil & panasin...yess. Itu foto sisa siomay...saya bikinnya minggu lalu...hehe

Demikianlah Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur", Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur" diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur" diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay "Ayam??, Tenggiri??, mix Sayur" dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/11/resep-siomay-tenggiri-mix-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.