Resep Soes Coklat Vla Coklat

Resep Soes Coklat Vla Coklat oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Berikut ini resep Soes Coklat Vla Coklat. Resep Soes Coklat Vla Coklat yang ditulis Ardhani Restianti Novita Hapsari bisa menjadi .

Resep Soes Coklat Vla Coklat

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit soes:
2. 250 ml air
3. 1 sdm gula pasir
4. 3 sdm margarin
5. 1 sdt pasta coffee mocca
6. 160 gram tepung terigu
7. 3 buah telur uk besar kocok lepas
8. Bahan vla coklat:
9. 250 ml susu cair
10. 25 gram gula pasir
11. 1 sdm coklat bubuk
12. 30 gram maizena, larutkan dengan sedikit air
13. 1 kuning telur
14. 1 sdm margarin
15. 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1. Campur air, margarin, pasta coffee mocca dan gula pasir. Didihkan di atas api kecil.
2. Matikan api, masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan sendok kayu hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kembali api kecil saja, masak adonan sambil diaduk-aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas sedikit demi sedikit secara bertahap sambil adonan dimixer dengan kecepatan rendah. Jika dirasa adonan sudah cukup lembut untuk dispuit dan telur masih bersisa, hentikan penambahan telur karena adonan akan terlalu cair dan susah untuk dispuit.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga. Spuitkan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Kenali oven masing-masing. Jika terlihat adonan sudah mengembang dan busa yang terdapat pada adonan sudah hilang berarti kue sudah matang dan siap dikeluarkan. Dinginkan
6. Bahan vla coklat: masak semua bahan jadi satu sampai meletup2. siap digunakan
7. Penyelesaian: Ambil kulit soes yang telah dingin, belah dua jangan terputus. Semprotkan vla secukupnya. Tutup kembali kulit soes. Lakukan sampai habis. siap disajikan.
8. Enak banget
9. Eclairnya juga enak.
10. Temen buat nge teh
11. Waw ngegrid di @baking_bareng