» » Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah Dari Vidya Ayuningtyas

Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah Dari Vidya Ayuningtyas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah Dari Vidya Ayuningtyas

    • Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah oleh Vidya Ayuningtyas

    Inilah resep cara membuat Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah. Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah yang dibuat oleh Vidya Ayuningtyas bisa menjadi 2 porsi.



    gambar untuk resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah


    Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram ayam (saya ambil bagian paha), bersihkan lalu rebus
    2. 5 butir telur puyuh rebus (kebetulan ada di kulkas)
    3. 1 genggam kemangi, iris kasar
    4. 1 buah tomat, iris kasar
    5. 15 buah cabe/sesuai selera (diiris kasar,kalo saya biarkan utuh)
    6. 1 bungkus santan kara 65 ml
    7. 7 siung bawang merah
    8. 3 siung bawang putih
    9. 2 butir kemiri
    10. 1 ruas jempol lengkuas, geprek
    11. 3 lembar daun salam
    12. 2 lembar daun jeruk
    13. Secukupnya ketumbar
    14. Sedikit lada bubuk
    15. Garam
    16. Gula
    17. Air kaldu ayam
    18. Untuk taburan :
    19. Secukupnya bawang merah goreng

    Langkah

    1. Tiriskan ayam yang sudah direbus, lalu goreng sebentar. Air rebusan ayam disimpan untuk memasak.

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, dan kunyit

    3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum.

    4. Panaskan kembali air kaldu ayam, masukkan bumbu tumisan dan cabe utuh. Aduk rata sampai cabe agak layu.

    5. Tambahkan santan, aduk sampai mendidih.

    6. Masukkan ayam, telur puyuh, dan daun kemangi, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Aduk aduk sampai bumbu meresap.

    7. Terakhir tambahkan potongan tomat.

    8. Ayam kuah kemangi siap dihidangkan, taburi bawang goreng di atasnya.




    Demikianlah Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah Dari Vidya Ayuningtyas diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Ayam Telur Kuah Kemangi/Penyet Kuah Dari Vidya Ayuningtyas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/12/resep-ayam-telur-kuah-kemangipenyet.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.