Resep Churros Green Tea

Resep Churros Green Tea oleh Pertiwi Mashamy

Dibawah ini adalah resep cara membuat Churros Green Tea. Resep Churros Green Tea yang dishare oleh Pertiwi Mashamy cukup untuk 2-3 porsi.

Resep Churros Green Tea

Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gr tepung terigu protein sedang
2. 200 mL air
3. 50 gr mentega
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm vanilla essence
6. 2 btr telur
7. Secukupnya plastik segitiga
8. 1 buah spuit
9. Secukupnya gula halus
10. Secukupnya saus green tea

Cara Membuat

1. Masukkan mentega kedalam air dan didihkan.
2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tepung dan garam sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur agak rata.
3. Setelah itu matikan api dan terus aduk hingga adonan tercampur sempurna. Dinginkan kurang lebih 5 menit.
4. Masukkan vanilla essence dan telur kemudian aduk kembali.
5. Gunakan mixer untuk mencampur apabila ingin menghemat waktu dan tenaga.
6. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah di gunting ujungnya. Untuk mempermudah saya menggunakan gelas untuk memasukkan adonan kedalam plastiknya.
7. Agar plastik tidak mudah robek, saya menggunakan plastik yang berbeda untuk pipingnya (dilapis).
8. Gabungkan kedua plastik tadi.
9. Bentuk adonan sesuai selera. (Karena spuit yang ada dirumah bentuk mawar jadi saya bikin sekalian yang bentuk ini selain yang memanjang).
10. Masukkan adonan kedalam freezer min. 15 menit. (Semakin lama semakin baik).