Resep Cumi asem pedas Dari Ellyz Melody

Resep Cumi asem pedas oleh Ellyz Melody

Dibawah ini adalah cara membuat Cumi asem pedas. Resep Cumi asem pedas yang ditulis Ellyz Melody cukup untuk 5 porsi.

Resep Cumi asem pedas

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg cumi-cumi,
2. 3 buah tomat merah besar potong2
3. 3 sdm saos tomat
4. 20 buah cabe rawit iris halus
5. 2 buah cabe merah besar iris halus
6. 1 lembar daun bawang
7. 3 siung bawang putih cincang
8. 5 siung bawang merah iris halus
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 1 sdm saos tiram
11. 1 sdt gula
12. 1 sdm kecap manis
13. secukupnya Garam
14. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Pisahkan cumi dari kepala dan tintanya. bersihkan kulit arinya. Rendam dengan air kapur sirih (1 sdt kapur sirih dicampur dengan 1 liter air) 5-10 menit biar gak alot. Bersihkan lalu tiriskan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah, dan rawit hingga harum. Masukan potongan tomat. Masak hingga layu. Tambahkan gula garam kecap dan saos tiram. Beri air sedkit.

3. Masukkan cumi. Masak sebentar lalu tambahkan saos tomat, aduk-aduk. Tambahkan daun bawang. Angkat. Masaknya jangan over cook ya. Biasanya cumi jadi makin alot klo masaknya kelamaan. Setelah matang, angkat.

Demikianlah tadi Resep Cumi asem pedas, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi asem pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi asem pedas Dari Ellyz Melody diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi asem pedas Dari Ellyz Melody dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/12/resep-cumi-asem-pedas-dari-ellyz-melody.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.