Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental oleh Leni Elpina
Berikut ini adalah resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental. Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental yang dibuat oleh Leni Elpina dapat disajikan .
Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg jengkol tua
- 1/2 kg cumi2 segar
- 4 gelas santan dr 2 buah kelapa tua
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 5 cm daun kunyit
- 1 buah serai digeprek
- 1 buah asam kandis
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- secukupnya garam dan gula
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 1/2 ons cabai merah
- secukupnya cabe rawit
Langkah
Rebus jengkol sampai benar2 empuk, lalu geprek (tokok)
Bersihkan cumi, lalu kasih air jeruk nipis
Ulek bumbu halus (ambo labiah sanang diulek, supayo rasonyo labiah mantap, ibuk2 klo mau diblender jg gpp)
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, asam kandis, cumi2 dan jengkol, aduk sampai rata
Tambahkan santan, aduk terus, jgn sampai santan pecah, tambahkan garam dan gula sesuai selera
Masak hingga kuah menyusut dan gulai jengkol batokok feat cumi cumi kuah kental siap dihidangkan... ?
Demikianlah tadi Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental - Leni Elpina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental - Leni Elpina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/12/resep-gulai-jengkol-batokok-feat-cumi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.