» » Resep Otak-otak ikan tengiri

Resep Otak-otak ikan tengiri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak ikan tengiri

    • Resep Otak-otak ikan tengiri oleh Lina

    Inilah resep masakan Otak-otak ikan tengiri. Resep Otak-otak ikan tengiri yang dishare oleh Lina bisa menjadi 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Otak-otak ikan tengiri


    Resep Otak-otak ikan tengiri


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ikan tengiri segar, giling halus
    2. 100 gram tepung tapioka
    3. 50 gram maizena
    4. 2 butir telur putihnya saja
    5. 1 pack santan kara yg kecil
    6. 7 siung bawang merah
    7. 5 siung bawang putih
    8. 1 sdm merica
    9. 1 sdm garam bisa ditambah kalo kurang asin
    10. 1/2 sdm gula
    11. 1 btg daun bawang
    12. bumbu kacang
    13. 100 gram kacang tanah goreng
    14. 3 siung bawang putih goreng
    15. 5 buah cabai rawit bisa ditambah kalo suka pedas
    16. 250 ml air
    17. 1 biji jeruk nipis ambil airnya
    18. 7 lmbr daun pisang

    Cara Membuat

    1. Uleg bawang merah,putih,merica,garam,gula sisihkan
    2. Siapkan tengiri giling daun bawang yg diiiris tipis di wadah
    3. Campur adonan tengiri dengan tepung,telur,bumbu halus,santan kara aduk rata campurkan daun bawang
    4. Koreksi rasa kalo sudah pas siapkan daun pisang, tuang 2 sdm adonan bungkus seperti lontong
    5. Siapkan kukusan tunggu sampai mendidih sambil bungkus otak2 y bun
    6. Masukkan otak2 ke dlm kukusan masak kurleb 20 menit
    7. Blender kacang & bumbunya smpai halus
    8. Siapkan wajan, masukkan bumbu kacang yg diblender campur dengan air masak hingga air menyusut sambil diaduk
    9. Setelah air menyusut tambahkan air jeruk nipis
    10. Angkat otak2 bakar di atas kompor biar tmbh sedap
    11. Sajikan dengan sambal kacang Maafkan y bun, kacangnya agak gosong ????



    Itulah tadi Resep Otak-otak ikan tengiri, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak ikan tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak ikan tengiri diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak ikan tengiri dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/12/resep-otak-otak-ikan-tengiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.