Resep Strawberry Cup Cake oleh Joanne Sebastian
Inilah resep Strawberry Cup Cake. Resep Strawberry Cup Cake yang dibuat oleh Joanne Sebastian bisa menjadi 28 mini cups.
Resep Strawberry Cup Cake
Porsi: 28 mini cups
Bahan-bahan
- ??Bahan cake :
- 3 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 100 gr Strawberry, hancurkan dengan garpu
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt emulsifier (me, sp)
- 50 gr margarin/butter, cairkan
- 20 gr susu bubuk
- ??Strawberry Cheese Frosting :
- 125 gr cream cheese
- 100 gr whippy cream bubuk
- 200 ml susu uht rasa strawberry dingin
- 5 buah strawberry segar
- 1 sachet susu kental manis
Cara Membuat
- Mixer dengan speed tinggi telur, SP, dan gula dan garam hingga kental putih berjejak
- Turunkan speed, masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu tuang strawberry yang sudah dihancurkan tadi, mix sebentar, matikan mixer
- Terakhir, tuang margarin / butter cair, pastikan margarin / butter sudah tidak dalam keadaan panas atau hangat yaa, tapi sudah bersuhu ruang, aduk balik sampai benar2 rata
- Siapkan paper cup, tuang hingga 3/4 bagian, lalu kukus di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, alasi tutupnya dengan serbet, kukus selama kurang lebih 25 menitan, angin2 kan biarkan suhu ruang
- Jika ingin di panggang, panaskan dulu oven, setel di suhu 160°, panggang kurang lebih 25 menitan atau sampai matang, lakukan tes tusuk, angin2 kan, biarkan suhu ruang
- Strawberry cheese frosting : blender susu cair strawberry dingin bersama strawberry beku hingga menjadi milkshake, sisihkan
- Mixer dengan speed tinggi whippy cream bubuk bersama blenderan susu dan strawberry beku tadi, kocok hingga adonan kaku, kurang lebih 3-4 menitan
- Masukkan cream cheese dan susu kental manis, mix hingga rata, matikan mixer, Strawberry cheese frosting siap sigunakan.
- Penyelesaian: siapkan cake yang sudah dingin, masukkan adonan strawberry cheese frosting ke dalam plastik segitiga dan spuit bintang (ga pake spuit juga oke), semprotkan melingkar diatas cake, dan hias sesuai selera
Demikianlah tadi Resep Strawberry Cup Cake, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Strawberry Cup Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Strawberry Cup Cake diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Strawberry Cup Cake dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/12/resep-strawberry-cup-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.