Home » Uncategories » Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg

Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg

    • Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg oleh Mizz Dys

    Berikut ini resep masakan Arsik Ikan Mas untuk 2 kg. Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg yang dishare oleh Mizz Dys bisajadi .



    bahan dan cara membuat Arsik Ikan Mas untuk 2 kg


    Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 kg ikan mas (4 ekor)
    2. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
    3. 1 + 2 sdm garam
    4. Bumbu dihaluskan:
    5. 15 butir bawang merah
    6. 5 butir bawang putih
    7. 10 buah cabai (anak saya gak suka pedas, hanya pakai 3 buah rawit merah)
    8. 3 cm kunyit
    9. 2 cm jahe
    10. Bumbu lainnya:
    11. 6 batang sereh, memarkan
    12. 5 cm lengkuas, memarkan
    13. 3 lembar daun salam
    14. 5 lembar daun jeruk, biarkan utuh
    15. 3 lembar asam galugur (bisa ganti 5 buah asam kandis)
    16. 2 ikat lengkio, ambil bagian putihnya (bisa dihilangkan atau ditambah banyaknya)
    17. 500 gr kacang panjang, potong 10-15 cm
    18. 1 buah bunga kecombrang
    19. 2 sdm andaliman
    20. 2 liter air

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ikan mas, potong-potong sesuai selera.
    2. Baluri ikan dengan air jeruk nipis dan 1 sdm garam. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas. Cuci kembali ikan untuk menghilangkan kotoran.
    3. Siapkan bumbu halus.
    4. Siapkan bumbu lainnya. Tips: Anda bisa simpan bunga kecombrang dalam freezer. Yang saya pakai ini sudah 3 bulan terbungkus plastik di freezer dan masih bagus.
    5. Siapkan wajan besar, saya pakai diameter 39 cm. Tata sereh, lengkuas, asam galugur, daun salam, dan daun jeruk di dasar wajan.
    6. Tata sebagian kacang panjang.
    7. Masukkan ikan.
    8. Masukkan bumbu halus dan 2 sdm garam.
    9. Tambahkan air.
    10. Masak dengan api sedang sampai air mendidih, kemudian kecilkan api, tutup wajan dan masak sampai air menyusut setengahnya. Berhubung saya gak punya tutup yang cukup ukurannya untuk wajan saya, jadilah berkreasi nutup wajan pakai wajan, haha.



    Demikianlah Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Arsik Ikan Mas untuk 2 kg dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-arsik-ikan-mas-untuk-2-kg.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.