Resep Ayam Tepung Asam Manis

Resep Ayam Tepung Asam Manis oleh Vita Febianisa

Inilah resep Ayam Tepung Asam Manis. Resep Ayam Tepung Asam Manis yang dishare oleh Vita Febianisa dapat disajikan .

Resep Ayam Tepung Asam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Ayam Tepung ??
2. 2 Buah Dada Ayam (dipotong dadu)
3. 3 Siung Bawang Putih (di ulek)
4. 2 Sendok Royco Sapi
5. 2 Sendok Lada
6. 2 Gelas Air
7. 1 Bungkus Tepung Bumbu Serbaguna Sasa Hot & Spicy
8. 1/2 Gelas Air (Untuk Bumbu)
9. ?? Saos Asam Manis ??
10. 1/2 Bawang Bombay
11. 3 Siung Bawang Putih
12. 5 Buah Cabe Rawit Merah
13. 5 Sendok Saos Tomat Delmonte
14. 2 Sendok Saos Sambal Delmonte
15. 1/2 Gelas Air
16. Secukupnya Garam
17. Secukupnya Gula

Cara Membuat

1. Pertama kita olah ayam tepung nya dulu ya.
2. Setelah dada ayam dipotong dadu kemudian dicuci terlebih dahulu.
3. Siapkan wadah berisi 2 gelas air kemudian masukkan 3 siung bawang putih yang sudah diulek. Tambah 2 sendok royco dan lada. Lalu masukkan ayam yang telah dicuci tadi.
4. Diamkan 30 menit.
5. Untuk adonan basah. Tuang 7 sendok tepung bumbu sasa kemudian tambahkan 14 sendok air. Aduk sampai rata.
6. Untuk adonan kering gunakan sisa dari tepung tadi.
7. Setelah 30 menit potongan ayam dicelupkan ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering lalu remas remas sampai tepung meresap.
8. Setelah minyak panas, goreng ayam yang sudah di tepungi tadi sampai kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Kemudian kita buat saus asam manis.
11. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit.
12. Tumis bawang bombay, masukkan bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.