Home » Uncategories » Resep Bebek Goreng Poya Kiriman dari Bunda Bagus

Resep Bebek Goreng Poya Kiriman dari Bunda Bagus

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bebek Goreng Poya Kiriman dari Bunda Bagus

    • Resep Bebek Goreng Poya oleh Bunda Bagus

    Berikut ini cara membuat Bebek Goreng Poya. Resep Bebek Goreng Poya yang dibuat oleh Bunda Bagus dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Bebek Goreng Poya


    Resep Bebek Goreng Poya


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor bebek, potong sesuai selera
    2. 1 bh jeruk nipis
    3. 1 lbr daun pepaya
    4. 4 lbr daun salam, remas-remas
    5. 5 lbr daun jeruk
    6. 1 btg sereh, memarkan
    7. Bumbu halus :
    8. 10 siung bawang merah
    9. 6 siung bawang putih
    10. 1/2 sdt merica bubuk
    11. 1 sdt ketumbar bubuk
    12. 2 ruas kunyit
    13. 1 ruas jahe
    14. 2 lbr daun jeruk
    15. 5 btr kemiri
    16. secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
    17. Bahan poya :
    18. 1/4 btr kelapa, parut
    19. 5 sdm sisa bumbu ungkepan
    20. Bahan sambal :
    21. 5 bh cabe merah
    22. 12 bh cabe rawit
    23. 2 bh tomat
    24. 1 sachet terasi abc
    25. 3 siung bawang putih
    26. 4 siung bawang merah
    27. secukupnya garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur

    Langkah

    1. Potong-potong bebek lalu cuci bersih, tusuk-tusuk daging dg garpu. Lalu beri perasan jeruk nipis dan daun pepaya yg telah di rajang kasar. Ulet hingga rata diamkan selama 15 menit.

    2. Setelah itu cuci bersih bebek dan siapkan bumbu halusnya.

    3. Beri bebek dg bumbu halus diamkan 40 menit agar bumbu meresap.

    4. Lalu tambahkan air secukupnya, ungkep hingga bebek empuk.

    5. Kemudian goreng bebek dg poya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

    6. Buat poya : ambil 5 sdm sisa bumbu ungkepan bebek lalu tambahkan parutan kelapa, masak hingga kelapa kering. (Maaf kelupaan memfotonya).

    7. Sambal ungkep : Ambil sisa bumbu ungkepan bebek, buang daun salam, daun jeruk dan sereh dan tambahkan sedikit minyak lalu masak hingga airnya menyusut.

    8. Sambal terasi : goreng semua bahan sambal. Lalu ulek tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk jamur. Setelah itu goreng sambal hingga harum.

    9. Sajikan bebek goreng poya dg sambal terasi, sambal ungkep San lalapan.




    Demikianlah tadi Resep Bebek Goreng Poya, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bebek Goreng Poya diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek Goreng Poya Kiriman dari Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bebek Goreng Poya Kiriman dari Bunda Bagus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-bebek-goreng-poya-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.