Resep Bolu panggang kopi susu empuks

Resep Bolu panggang kopi susu empuks oleh Dewi Susanti

Inilah resep Bolu panggang kopi susu empuks. Resep Bolu panggang kopi susu empuks yang ditulis Dewi Susanti cukup untuk 30 potong.

Resep Bolu panggang kopi susu empuks

Porsi: 30 potong

Bahan-bahan

1. 1 sdm kopi hitam me: kapal api
2. 2 sdm skm putih
3. 5 sdm air panas
4. 4 butir telur ayam
5. 12 sdm gula pasir (sesuai selera klo kurang manis boleh ditambah)
6. 1/2 sdt garam
7. 10 sdm munjung tepung terigu me: segitiga
8. 1 sdt BP
9. 1/2 gelas minyak sayur
10. 2 tetes pasta coklat
11. Mentega untuk olesan loyang

Cara Membuat

1. Sedu kopi dan skm dgn air panas sisihkan
2. Mixer telur, gula pasir dan garam dgn kecepatan tinggi sampai mengembang warna putih me : 15 menit an
3. Matikan mixer masukkan BP dan terigu sedikit sedikit agar tercampur sempurna, mixer dgn kec. Paling rendah jgn kelamaan nanti overmix bantat bolunya
4. Matikan mixer tuangkan minyak sayur aduk lipat dgn spatula
5. Masukkan kopi susu biarkan ampasnya ikut byar ada rasa kopinya, aduk balik dgn spatula sampai rata dan tdk ada endapan air dibagian bawah adonan
6. Siapkan loyang olesi mentega dan taburi sedikit terigu, tuang adonan sisakan sedikit
7. Campur sisa adonan dgn pasta coklat, tuang memutar diatas adonan sebelumnya bentuk motif dgn ujung sendok makan
8. Panggang selama kurleb 30 menit dgn api sedang, tes tusuk dgn lidi bersih klo tdk lengket lg berarti sudah matang
9. Daaaaaannn taraaaaaa
10. Udah jd bolunya
11. Empuksss bgt,,,yukkks dicoba