Home » Uncategories » Resep Mantou steamed bun Dari Frielingga Sit

Resep Mantou steamed bun Dari Frielingga Sit

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mantou steamed bun Dari Frielingga Sit

    • Resep Mantou steamed bun oleh Frielingga Sit

    Inilah resep memasak Mantou steamed bun. Resep Mantou steamed bun yang dishare oleh Frielingga Sit bisa jadi 16 pc.



    gambar untuk resep makanan Mantou steamed bun


    Resep Mantou steamed bun


    Porsi: 16 pc

    Bahan-bahan

    1. 235 gram terigu protein rendah (kunci biru)
    2. 15 gram maizena
    3. 3/4 sdt ragi instant
    4. 65 gram gula pasir
    5. 170 ml susu cair
    6. 1,5 sdm minyak sayur
    7. 8 gram bubuk coklat

    Cara Membuat

    1. Campur terigu, maizena, ragi dan gula pasir jadi satu. Aduk rata lalu masukkan susu sedikit2. Uleni sampai rata

    2. Lalu tambahkan minyak, uleni lagi

    3. Cara menguleni dg tangan. Beri sedikit tepung di alas meja kerja. Bentuk adonan menjadi bola, tekan dan bentuk lagi sampai adonan sdh bs dipadatkan. Pukul / kempiskan adonan utk mengeluarkan udara. Tekan bagian bawah telapak tangan ke dalam adonan, dorong agak ke dalam. Cara ini disebut dengan “memukul” adonan dan membantu gluten mulai bekerja. Lanjutkan proses ini sampai adonan agak elastis.

    4. Lalu lipat adonan jadi dua dan gerakkan bagian bawah telapak tangan ke depan dan ke belakang untuk menekan adonan agar rata. Balik adonan, lipat jadi dua, dan gerakkan bagian bawah telapak tangan ke depan dan belakang

    5. Lalukan terus sampai adonan terasa kalis, elastis dan tidak menempel di tangan. Diamkan adonan 10 menit

    6. Bagi dua adonan. 1/2 bagian ditutup serbet bersih. Sebagiannya lagi ditambahkan bubuk coklat

    7. Giling adonan putih berbentuk persegi empat memanjang. Demikian juga dg adonan coklat

    8. Letakan adonan coklat di atas adonan putih lalu gulung rapat perlahan memanjang. Potong2 selebar 2 cm. Diamkan adonan 1,5 jam sampai mengembang 2x lipat




    Demikianlah tadi Resep Mantou steamed bun, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mantou steamed bun diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mantou steamed bun Dari Frielingga Sit diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mantou steamed bun Dari Frielingga Sit dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-mantou-steamed-bun-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.