Resep Martabak Manis Coklat #pr_kuetradisionalberserat

Resep Martabak Manis Coklat #pr_kuetradisionalberserat oleh Bunda Ei

Berikut ini adalah resep Martabak Manis Coklat #pr_kuetradisionalberserat. Resep Martabak Manis Coklat #pr_kuetradisionalberserat yang dishare oleh Bunda Ei cukup untuk .

Resep Martabak Manis Coklat #pr_kuetradisionalberserat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 235 gram terigu serbaguna
2. 15 gram coklat bubuk
3. 1 sdt baking powder
4. 85 gram gula pasir
5. 1/4 sdt garam halus
6. 1 kuning telur
7. 350 ml air
8. 1/2 sdt pasta coklat, opsional
9. gula pasir secukupnya untuk taburan
10. butter secukupnya unyuk olesan
11. bahan tambahan perloyang:
12. 1/4 sdt baking powder
13. 1/4 sdt soda kue
14. Bahan olesan: butter
15. topping sesuai selera:
16. wafer, Nutella, keju parut, oreo, kacang, coklat parut dll
17. susu kental manis

Cara Membuat

1. Ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder. Masukan garam, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang pasta coklat dalam air, kemudian tuang sedikit2 ke adonan sambil di mixer hingga adonan halus teksturnya.
3. Diamkan kurang lebih 60 menit.
4. Panaskan cetakan martabak. Saya panaskan 10 menit dengan api kecil. Olesi permukaannya dengan minyak. Gunakan tiessu untuk mengokeskan. Bagi 2 adonan.
5. Masukan bahan tambahan, aduk cepat segera tuang ke loyang.
6. Biarkan hingga berbuih, taburi gula dan tutup cetakan. Masak hingga matang. Api KECIL ya biar tidak gosong..
7. Angkat, olesi permukaannya dengan butter, beri toping sesuai selera. Potong2 dan sajikan.
8. Berserat bagus walaupun tipis. Mungkin kalo pakai loyang yang lebih kecil bisa lebih tinggi seratnya.
10. Enjoy.