Resep Pia Renyah Isi Coklat oleh Dian Rosdiana Lanesa
Dibawah ini adalah resep Pia Renyah Isi Coklat. Resep Pia Renyah Isi Coklat yang dibuat oleh Dian Rosdiana Lanesa bisa disajikan 20 porsi.
Resep Pia Renyah Isi Coklat
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- ? Bahan Kulit I
- 250 gr terigu protein sedang (segitigabiru)
- 125 ml minyak goreng
- 75 ml air
- 50 gr gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- ? Bahan kulit II
- 100 gr tepung terigu
- 50 ml minyak goreng
- ? Bahan Isi
- 100 gr tepung terigu di sangrai 5 menit, di timbang 90 gr dinginkan
- 30 gr coklat bubuk
- 25 gr susu bubuk
- 1 sdm air es
- 125 gr gula tepung
- 50 gr margarine
Langkah
Langkah pertama bikin isinya dulu ya... Campurkan semua bahan isi aduk rata... Hasilnya akan lembab & basah seperti ini..
Adonan 1.. Campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis & lembab)
Adonan 2.. Campur smua bahan hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur tp lembab juga)
Bagi adonan 1 menjadi 20 buah..... Bagi adonan 2 juga menjadi 20 buah.. Dan bagi adonan isi menjadi 20 buah juga..
Pipihkan adonan 1, beri adonan 2 di atasnya bentuk amplop, lalu gilas, bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3 kali....
Pilihkan adonan kulit pia isi dgn bahan isi, lalu bentuk bulat pipih..
Oven sampai matang.. Sesuaikan oven masing2 ya... Boleh d bolak balik jika perlu... ??
Simpan di dalam toples jika sudah dingin ya.. Pia ini teksturnya renyah & kering..
Taraaaaa.... Senengnyaaaaa berbaris rapih.. ??
Nyummmmy
0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pia Renyah Isi Coklat By Dian Rosdiana Lanesa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pia Renyah Isi Coklat By Dian Rosdiana Lanesa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-pia-renyah-isi-coklat-by-dian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.