Resep Rendang jengkol

Resep Rendang jengkol oleh Shella Hanna Agustina

Dibawah ini adalah resep Rendang jengkol. Resep Rendang jengkol yang dibuat oleh Shella Hanna Agustina bisajadi .

Resep Rendang jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg jengkol
2. Kapur sirih (secukupnya)
3. 1 santan kara
4. 2 lembar daun jeruk (iris tipis")
5. 1 batang serai (memarkan)
6. 1 buah pekak
7. Bumbu halus
8. 5 butir bawang merah
9. 3 butir bawang putih
10. 6 biji cabe rawit (opsional)
11. 2 biji cabe merah
12. 2 butir kemiri
13. 1/4 sdt jinten
14. 1 cm jahe
15. 2 biji kapulaga
16. 1/5 biji bunga lawang
17. 1/4 pala (ujungnya aja)
18. Garam (secukupnya)
19. Penyedap rasa (secukupnya)
20. Merica (secukupnya)

Cara Membuat

1. Belah jengkol lalu cuci bersih dan rendam semalaman dgn air kapur sirih
2. Cuci bersih jengkol dan rebus dengan rajangan daun jeruk nipis
3. Setelah empuk saring dan pipihkan jengkol
4. Setelah pipih langsung goreng jengkolnya, sisihkan
5. Oseng bumbu halus beserta daun serai tambahkan air 1 gelas dan santan secara bersamaan
6. Aduk aduk tambahkan garam dan penyedap rasa, test rasanya klo sudah pas masukkan jengkolnya
7. Tunggu sampai meresap dan airnya hbs, siap di hidangkan

Demikianlah Resep Rendang jengkol, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Rendang jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang jengkol dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-rendang-jengkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.