Resep Roti manis topping mozarella

Resep Roti manis topping mozarella oleh Mahartika Setianingsih

Inilah cara membuat Roti manis topping mozarella. Resep Roti manis topping mozarella yang ditulis Mahartika Setianingsih bisajadi 12 pcs.

Resep Roti manis topping mozarella

Porsi: 12 pcs

Bahan-bahan

1. ^Bahan biang
2. 4 gram fermipan
3. 1 sachet Susu kental manis
4. 120 ml Air hangat
5. 35 gram Gula pasir
6. ^Bahan adonan
7. 300 gram Terigu protein tinggi (cakra kembar)
8. secukupnya Garam
9. 1 butir Telur
10. 40 gram mentega (aku pake margarin palmia)
11. Coklat batangan (dcc) untuk isian
12. Keju mozarella untuk toping
13. Kuning telur untuk polesan

Cara Membuat

1. Buat biang terlebih dahulu. Campur susu, fermipan, gula, air hangat, aduk rata. Biarkan sampai membuih
2. Campur terigu dan garam, masukkan telur. Aduk sampai rata. Masukkan bahan biang lalu uleni (aku pakai mixer speed paling tinggi).
3. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis. Bila masih lengket tambahkan terigu (saat mengocok aku tambahin sekitar 20 gram terigu)
4. Tutup adonan dengan kain basah. Biarkan selama 1 jam
5. Setelah 1 jam adonan mengembang 2x lipat. Tinju agar udaranya keluar. Timbang masing2 50 gram.
6. Isi dengan coklat batang. Lalu beri toping mozarella. Susun di dalam loyang yg telah dioles margarin dan dialasi kertas roti (aku lupa gak pake kertas roti)
7. Diamkan selama 30 menit. Adonan akan mengembang kembali.
8. Masukkan ke dalam oven. Poles dengan kuning telur saat setengah matang. Oven kembali hingga matang (kira2 20 menit dengan api sedang)

Demikianlah tadi Resep Roti manis topping mozarella, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Roti manis topping mozarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti manis topping mozarella diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti manis topping mozarella dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-roti-manis-topping-mozarella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.