Resep (Slow Cooker) Soto Banjar

Resep (Slow Cooker) Soto Banjar oleh Aldila Pradityawati

Inilah resep cara membuat (Slow Cooker) Soto Banjar. Resep (Slow Cooker) Soto Banjar yang dibuat oleh Aldila Pradityawati bisa menjadi .

Resep (Slow Cooker) Soto Banjar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam ukuran kecil belah 4
2. 2 liter air
3. 3 cm kayu manis
4. 6 buah cengkeh
5. 4 buah kapulaga
6. 2 buah bunga lawang (pekak)
7. 3 tangkai daun seledri iris halus
8. 2 tangkai daun bawang iris halus
9. 1 buah bawang bombay (iris memanjang kecil)
10. 1 butir kuning telur bebek, kocok
11. 1 sdm susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan air
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya kaldu ayam bubuk
14. 2 sdm minyak untuk menumis
15. Bumbu yang dihaluskan :
16. 15 siung bawang merah
17. 7 siung bawah putih (iris dan goreng spt membuat bawang goreng)
18. 4 cm jahe
19. 1/2 sdt pala bubuk
20. 1 sdt merica bubuk
21. Pelengkap :
22. Secukupnya lontong (saya pakai lontong instan adabi)
23. Secukupnya perkedel kentang
24. Secukupnya soun yang sudah direndam air panas, tiriskan
25. Secukupnya telur bebek rebus
26. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
27. Secukupnya emping
28. Secukupnya sambal
29. Secukupnya jeruk nipis

Cara Membuat

1. Rebus ayam di kuali dengan air secukupnya kurang lebih 5 menit untuk membuang lemak dan busa, angkat tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang.
3. Campur susu yang sudah dicairkan dengan kuning telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
4. Masukkan ayam didalam slow cooker yang sudah diisi air, kemudian bumbu yang sudah ditumis dan campuran susu + kuning telur.
5. Setel slow cooker dalam mode low. Tunggu kurang lebih 8 jam. (Saya masak saat akan hendak tidur malam)
6. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk. Rasakan hingga pas.
7. Masukkan daun seledri, daun bawang, bawang bombay.
8. Angkat ayam, tiriskan, suwir.
9. Sajikan soto bersama lontong, ketupat, perkedel dan emping. Jangan lupa sambal. Enakk.

Demikianlah Resep (Slow Cooker) Soto Banjar, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep (Slow Cooker) Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep (Slow Cooker) Soto Banjar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep (Slow Cooker) Soto Banjar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-slow-cooker-soto-banjar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.