Resep Steak Ayam Crispy

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Steak Ayam Crispy
  • Resep Steak Ayam Crispy oleh Fitri Sasmaya

    Berikut ini adalah cara membuat Steak Ayam Crispy. Resep Steak Ayam Crispy yang dishare oleh Fitri Sasmaya bisa disajikan .



    gambar untuk resep makanan Steak Ayam Crispy


    Resep Steak Ayam Crispy


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 potong dada ayam
    2. 2 sdm air Jeruk nipis
    3. 1 butir telur, kocok lepas
    4. 8 sdm terigu serba guna
    5. 3 sdm maizena
    6. Secukupnya garam
    7. 1/2 sdt lada bubuk
    8. 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 1 buah yang fresh, haluskan)
    9. Saos:
    10. 1 buah bawang putih, cincang halus
    11. 1/2 buah bawang bombai,cincang halus
    12. 1 sdm tepung maizena
    13. 1/2 sdt lada hitam
    14. 25 gram asam jawa
    15. sejumput pala
    16. 3 butir cengkih
    17. 60 gram gula jawa (warna gelap)
    18. 1/2 sdt-1 sdt garam (sesuai selera)
    19. 2 sdt gula pasir
    20. 400 ml air putih
    21. 1 sdm margarin untuk menumis
    22. Pelengkap:
    23. Kentang goreng
    24. Kacang polong rebus, wortel rebus, jagung pipil rebus, dan salad mix

    Cara Membuat

    1. Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2. Sisihkan. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,
    2. Lalu celupkan kedalam kocokan telur,
    3. Gulingkan ke tepung lagi.
    4. Goreng hingga matang.
    5. Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
    6. Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
    7. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
    8. Biarkan dingin, buang butiran cengkih, lalu haluskan.
    9. Masak kembali selama 2-3 menit jika terlalu kental.
    10. Sajikan. Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya.




    Itulah tadi Resep Steak Ayam Crispy, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Steak Ayam Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Ayam Crispy diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Steak Ayam Crispy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/01/resep-steak-ayam-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.