Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah) oleh nadiavi13
Inilah cara memasak Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah). Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah) yang dibuat oleh nadiavi13 bisajadi .
Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah)
Porsi:
Bahan-bahan
- 8 potong ayam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 (1/2 genggam) cabe merah keriting kering (atau yg biasa)
- 2 Gula aren
- Garam
- Kaldu bubuk ayam
- Air (4 gelas kecil/belimbing)
- 2 sdm minyak goreng utk menghaluskan bumbu
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Rebus cabe merah keriting hingga agak lunak dan tiriskan.
- Sisir halus gula aren. Untuk jumlah gulanya bisa disesuaikan ya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula aren yg disisir, cabe merah keriting. Dicampur minyak goreng 2 sdm dan air sedikiiiiiit saja. Haluskan
- Sekarang siapkan ayamnya.. Cuci ayam terlebih dahulu, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Rebus ayam tadi selama 15- 20 menit. Atau bisa diseusuaikan.
- Jika sudah 15-20 menit, tiriskan ayamnya.
- Panaskan wajan pada kompor dan tumis bumbu halus tadi hingga harum dan berubah warna menjadi gelap
- Jika bumbu halus tadi sudah berubah warna menjadi lebih gelap (Ingat. Bukan gosong ya). Lalu masukkan air matang sebanyak 4 gelas kecil/ gelas belimbing.
- Masukkan garam, kaldu bubuk. Icip icip rasanya apakah sudah pas atau belum.
Itulah Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-ayam-masak-habang-ayam-bumbu-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.