Resep Choco Lava Kukus

Resep Choco Lava Kukus oleh Ummu Uqbah

Berikut ini adalah cara membuat Choco Lava Kukus. Resep Choco Lava Kukus yang dibuat oleh Ummu Uqbah bisa menjadi 3 porsi.

Resep Choco Lava Kukus

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 60 gram Dark Chocolate
2. 3 sendok makan tepung terigu
3. 1 sachet Gery chocolatos
4. 1 sendok makan mentega
5. 2 butir telur
6. 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat

1. Cokelat saya bagi menjadi 2:1, 2 bagian untuk isian, 1 bagian untuk luarnya
2. Untuk isian: saya gunakan yang 2 bagian cokelt tadi dan lelehkan dengan 1 sendok mentega, setelah leleh dan tercampur mentega, saya simpan dalam kulkas sambil menunggu adonan jadi
3. Kocok 2 butir telur dengan gula pasir hingga berbusa
4. Ayak 3 sendok makan tepung dan 1 sachet minuman Gery chocolatos
5. Campurkan dengan telur, aduk hingga rata
6. Siapkan cetakan, bisa dengan cangkir atau apapun yang tidak mudah pecah
7. Olesi cetakan dengan sedikit mentega
8. Masukan adonan
9. Masukan isi (cokelat dan mentega)
10. Tutup lagi dengan adonan
11. Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukan cetakan yang sudah diisi
12. Tunggu hingga 5 menit 30 detik, kemudian matikan api dan choco lava siap untuk disajikan